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एक कार्बनिक यौगिक A, सांद्र H2SO4 के साथ गरम करने पर एक यौगिक B बनाता है जो Ni की उपस्थिति में एक मोल हाइड्रोजन के योग से यौगिक C बनाता है।

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Question

एक कार्बनिक यौगिक A, सांद्र H2SO4 के साथ गरम करने पर एक यौगिक B बनाता है जो Ni की उपस्थिति में एक मोल हाइड्रोजन के योग से यौगिक C बनाता है। यौगिक C में के एक मोल के दहन पर दो मोल CO2 तथा तीन मोल H2O बनता है। यौगिक A, B तथा C को पहचानिए तथा प्रयुक्त अभिक्रियाओं के रासायनिक समीकरण लिखिए।

Answer in Brief
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Solution

जब इथेनॉल (यौगिक A) को केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड के साथ गर्म किया जाता है, तो यह इथेन और पानी बनाता है,

\[\ce{\underset{(\text{इथेनॉल)}}{C2H5OH}\overset{\text{केंद्रित} H2SO4}{->}\underset{(\text{इथेन)}}{CH2 = CH2} + H2O}\] 

अतः यौगिक B एथीन है। जब निकल उत्प्रेरक की उपस्थिति में एथीन में हाइड्रोजन मिलाया जाता है, तो यह संतृप्त यौगिक एथेन बनाता है।

\[\begin{array}{cc}
\ce{H}\phantom{....}\ce{H}\phantom{..............}\ce{H}\phantom{....}\ce{H}\\
|\phantom{....}|\phantom{................}|\phantom{....}|\\
\ce{H - C = C - H \overset{Ni}{->}H - C - C - H}\\
\phantom{.....................}|\phantom{....}|\\
\ce{(\text{एथेन)}\phantom{.............}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}}\\
\phantom{......................}\ce{(\text{एथेन )}}\\
\end{array}\]

अतः यौगिक C एथेन है। दहन पर, एथेन कार्बन डाइऑक्साइड और पानी बनाता है।

\[\ce{C2H6 + 3 1/2O2 -> 2CO2 + 3H2O}\]

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कार्बनिक यौगिकों के रासायनिक गुणधर्म
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Chapter 4: कार्बन एवं उसके यौगिक - Exemplar [Page 37]

APPEARS IN

NCERT Exemplar Science [Hindi] Class 10
Chapter 4 कार्बन एवं उसके यौगिक
Exemplar | Q 57. | Page 37

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दी गई रासायनिक अभिक्रियाओं में तीर के ऊपर लिखी धातु अथवा अभिकर्मक की क्या भूमिका है?

  1. \[\begin{array}{cc}
    \ce{CH3}\phantom{.....}\ce{CH3}\phantom{.........}\ce{CH3}\phantom{..}\ce{CH3}\phantom{..........}\\
    \phantom{...}\backslash\phantom{......}/\phantom{................}|\phantom{.....}|\phantom{............}\\
    \ce{C} = \ce{C} + \ce{H2} \overset{\ce{Ni}}{\rightarrow} \ce{CH3 - C - C - CH3}\\
    \phantom{.}/\phantom{........}\backslash\phantom{..............}|\phantom{....}|\phantom{.........}\\
    \ce{CH3}\phantom{....}\ce{CH3}\phantom{............}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{........}
    \end{array}\]
  2. \[\ce{CH3COOH + CH3CH2OH \overset{\ce{सान्द्र H2SO4}}{\rightarrow}CH3COOC2H5 + H2O}\]
  3. \[\ce{CH3CH2OH}\ce{->[\text{क्षारीय} KMnO4][Heat]CH3COOH}\]

वनस्पति तेल को घी में परिवर्तित के लिए सामान्यतः काम में आने वाली रासायनिक अभिक्रिया का नाम दीजिए। संबंधित अभिक्रिया को विस्तार में समझाइये।


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