Question

आप निम्नलिखित परिवर्तन किस प्रकार करेंगे? प्रक्रिया का नाम दीजिए तथा प्रयुक्त रासायनिक अभिक्रिया लिखिए।

1. एथेनॉल का एथीन में परिवर्तन
2. प्रोपेनॉल का प्रोपेनोइक अम्ल में परिवर्तन 

Answer 1

1. जब एथेनॉल को सान्द्र सल्फ्यूरिक अम्ल की अधिकता के साथ 443 K पर गर्म किया जाता है, तो यह एथीन देता है।
   \[\ce{C2H5OH \overset{\text{सान्द्र} H2SO4}{->} C2H4 + H2O}\]
   इस प्रक्रिया को निर्जलीकरण के रूप में जाना जाता है क्योंकि केंद्रित सल्फ्यूरिक एसिड एक निर्जलीकरण एजेंट है जो इथेनॉल से पानी निकालता है।
2. जब प्रोपेनोल को क्षारीय पोटेशियम परमैंगनेट या अम्लीय पोटेशियम डाइक्रोमेट के साथ इलाज किया जाता है, तो इसे प्रोपेनोइक एसिड में बदल दिया जाता है।
   \[\ce{CH3CH2CH2OH \overset{\text{क्षारीय}KMnO3}{->}CH3CH2COOH}\] 
3. क्षारीय KMnO₄ या अम्लीय K₂Cr₂O₇ एक ऑक्सीकरण एजेंट है जो प्रोपेनोल में ऑक्सीजन जोड़ रहा है। अतः यह एक ऑक्सीकरण अभिक्रिया है।