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आम को पूरे साल चलाने के लिए उसका अचार, आमपापड़, चटनी, टॉफी, रस आदि, कई चीज़ें बनती हैं। कुछ और खाने की चीज़ों के नाम लिखो जिन्हें लंबे समय तक चलाने के लिए उनसे अलग-अलग तरह की चीज़ें बनाते हैं।

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Question

आम को पूरे साल चलाने के लिए उसका अचार, आमपापड़, चटनी, टॉफी, रस आदि, कई चीज़ें बनती हैं। कुछ और खाने की चीज़ों के नाम लिखो जिन्हें लंबे समय तक चलाने के लिए उनसे अलग-अलग तरह की चीज़ें बनाते हैं।

Short/Brief Note
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Solution

  • आँवले का मुरब्बा बनाया जाता है।
  • नारियल की गरी बनाई जाती है।
  • कटहल, मिर्च, लहसुन आदि के भी अचार बनते हैं।
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खाएँ आम बारहों महीने!
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Chapter 4: खाएँ आम बारहों महीने! - हम क्या समझे [Page 41]

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NCERT Paryavaran Adhyyan Aas-Paas [Hindi] Class 5
Chapter 4 खाएँ आम बारहों महीने!
हम क्या समझे | Q 2 | Page 41

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अमन को क्यों लगा कि आलू खराब हो गए हैं?


रसोईघर में से खाने-पीने की कुछ चीज़ें चुनकर लिखो - 

  • जो दो-तीन दिन में खराब हो सकती हैं ______ ______ ______
  • हफ़्ते भर तक खराब नहीं होंगी ______ ______ ______
  • महीने भर तक खराब नहीं होंगी ______ ______ ______ 

तुम्हारे घर पर खाना खराब हो जाता है तो तुम उसका क्या करते हो?


अमन की बीजी बाज़ार से ब्रेड लेने गईं। दुकान पर काफ़ी भीड़ थी। जल्दी में दुकानदार ने ब्रेड का एक पैकेट दिया। पर बीजी ने पैकेट देखकर उसे लौटा दिया।

उन्हें ब्रेड खराब क्यों लगी?

 


खाने की किन्हीं दो-तीन चीज़ों के पैकेट देखो।

पैकेट पर दी गई जानकारी से हमें क्या-क्या पता चलता है?


पता करो, इस बदलाव का क्या कारण हो सकता है? ब्रेड पर फफूँदी कहाँ से आई होगी?


आम के गूदे में गुड़ और चीनी मिलाकर धूप में क्यों सुखाया होगा?


बाबा ने आमपापड़ बनाने के लिए सबसे पके हुए आम पहले क्यों छाँटे?


तुम्हारे घर में कच्चे व पके हुए आम से क्या-क्या बनाते हैं?


पुणे से कोलकाता तक रेलगाड़ी से जाने में दो दिन लगते हैं। अगर तुम्हें उस सफ़र में जाना हो तो तुम खाने में क्या ले जाना पसंद करोगे? उसको पैक कैसे करोगे? सब मिलकर ब्लैकबोर्ड पर एक सूची बनाओ। सबसे पहले क्या खाओगे?


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