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क्या तुम्हारे घर में भी किसी फूल की सूखी सब्ज़ी, सालन (तरीदार सब्ज़ी) या चटनी बनाई जाती है? पता करो, कौन-से फूलों की?

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Question

क्या तुम्हारे घर में भी किसी फूल की सूखी सब्ज़ी, सालन (तरीदार सब्ज़ी) या चटनी बनाई जाती है? पता करो, कौन-से फूलों की?

Short/Brief Note
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Solution

हाँ, कुछ पौधों के फूलों को सूखी सब्ज़ी, सालन (तरीदार सब्ज़ी) या चटनी के रूप में पकाया जाता है। केला, सहजन, कचनार आदि के फूल सब्ज़ी और सालन के रूप में उपयोग किए जाते हैं। शेफालिका के फूलों का उपयोग चटनी बनाने के लिए किया जाता है।

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फुलवारी
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Chapter 11: फुलवारी - खाए भी जाते हैं फूल! [Page 90]

APPEARS IN

NCERT Environmental Studies - Looking Around [Hindi] Class 4
Chapter 11 फुलवारी
खाए भी जाते हैं फूल! | Q 2 | Page 90

RELATED QUESTIONS

तुमने कितने रंगों के फूल देखे हैं? उनके रंगों के नाम लिखो।


किस-किस रंग के फूल देखे हैं? गिनती ही करते रह गए न?


क्या तुम्हारे घर में कुछ ऐसी चीज़ें हैं, जिनपर फूलों के डिज़ाइन बने हों, जैसे- कपड़े, चादर, फूलदान आदि?


अपने दोस्तों के बनाए डिज़ाइन को देखो।


जो बच्चे फूल ला सकते हैं, वे कक्षा में एक-दो फूल लाएँ। ध्यान रहे कि पेड़-पौधों से गिरे हुए फूल ही इकट्ठे करने हैं। तोड़ने नहीं हैं। तीन-चार बच्चों के समूह बनाओ और किसी एक फूल को ध्यान से देखो और लिखो-

  • फूल किस रंग का है?
  • इसकी खुशबू कैसी है?
  • आकार कैसा है? घंटी जैसा, कटोरी जैसा, बुश जैसा या कुछ और?
  • क्या ये फूल गुच्छे में हैं?
  • इसकी पँखुड़ियाँ कितनी हैं?
  • पँखुड़ियाँ आपस में जुड़ी हैं या अलग-अलग हैं?
  • पँखुड़ियों के बाहर क्या तुम्हें हरी पत्ती जैसा कुछ नज़र आ रहा है? ये कितने हैं?
  • पँखुड़ियों के अंदर, बीच में क्या कुछ पतली सी चीज़ें दिखाई दे रही हैं? ये किस रंग की हैं?
  • उनको छूने से क्या कुछ पाउडर जैसा हाथ में लग रहा है?

किसी पौधे की कली एवं उसके फूल का चित्र अपनी कॉपी में बनाओ।


तुम्हारे यहाँ गुलाब जल कहाँ-कहाँ इस्तेमाल होता है? दवाई में, मिठाइयों में, लस्सी में या कहीं और? पता करो और कक्षा में एक-दूसरे को बताओ।


क्या तुमने कभी फूलों पर कोई गीत पढ़ा या सुना है?


क्या तुमने कहीं पर किसी को फूल बेचते देखा है? यदि तुम्हारे आस-पास कहीं कुछ लोग फूल बेचते हैं, तो उनसे ये सवाल पूछो और लिखो -

  • वे कौन-कौन से फूल बेचते हैं? उनमें से तीन फूलों के नाम पूछकर लिखो।
  • वे ये फूल कहाँ से लाते हैं?
  • लोग किस-किस काम के लिए फूल खरीदते हैं?
  • वे फूल किस-किस तरह से बेचते हैं? नीचे उन पर निशान लगाओ।

    और किस तरह से?
  • क्या तुमने धार्मिक स्थलों पर फूलों की भेंट करते हुए देखा है?
  • सूखने पर हम उनका क्या करते हैं?
  • तुम इन्हें कैसे इस्तेमाल करोगे?

अपने मनपसंद फूल का चित्र बनाओ और नीचे फूल का नाम लिखो।


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