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प्रश्न
क्या तुम्हारे घर में भी किसी फूल की सूखी सब्ज़ी, सालन (तरीदार सब्ज़ी) या चटनी बनाई जाती है? पता करो, कौन-से फूलों की?
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उत्तर
हाँ, कुछ पौधों के फूलों को सूखी सब्ज़ी, सालन (तरीदार सब्ज़ी) या चटनी के रूप में पकाया जाता है। केला, सहजन, कचनार आदि के फूल सब्ज़ी और सालन के रूप में उपयोग किए जाते हैं। शेफालिका के फूलों का उपयोग चटनी बनाने के लिए किया जाता है।
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