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कम मसाले और तेज मसाले वाली चीज खाने से जीभ पर कैसा लगता है?

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Question

कम मसाले और तेज मसाले वाली चीज खाने से जीभ पर कैसा लगता है?

Short/Brief Note
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Solution

तेज मसाले वाली चीज खाने पर जीभ पर तीखा तथा ज्यादा चटपटा लगता है। जबकि कम मसाले वाली चीज खाने पर कम चटपटा तथा कम तीखा लगता है।

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चटचटी पहेलियाँ!
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Chapter 25: चटचटी पहेलियाँ! - चलो अब बनाएँ, आलू की चटपटी चाट। [Page 203]

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NCERT Environmental Studies - Looking Around [Hindi] Class 4
Chapter 25 चटचटी पहेलियाँ!
चलो अब बनाएँ, आलू की चटपटी चाट। | Q 4 | Page 203

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काले-काले मोती जैसी,

छोटी-सी पर गोल हूँ,

बारीक पिसी या दरदरी,

मैं तीखे स्वाद वाली हूँ।

मीठे और नमकीन में,

मैं दोनों में ही डाली जाती हूँ,

सोचो, सोचो कौन हूँ मैं,

जल्दी बोलो, कौन हूँ मैं?


हरे रंग की जीरे जैसी,
ठीक हाजमा रखती
खाने के बाद मुझे खाते,
मैं मुँह का स्वाद बढाती।
सोचो, सोचो कौन हूँ मैं,
जल्दी बोलो, कौन हूँ मैं?


किन्हीं दो मसालों के लिए पहेलियाँ बनाओ और अपनी क्लास में पूछो। उन मसालों के चित्र बनाकर नाम भी लिखो।


  • पता करो - तुम्हारे घर में खाने में कौन-कौन से मसाले काम में लाए जाते हैं। उनकी सूची बनाओ।
  • अपने साथियों की सूची भी देखो।

अपने दादा-दादी / नाना-नानी से पता करो, जब वे बच्चे थे, तब उनकी रसोई में कौन-कौन से मसाले अधिकतर इस्तेमाल होते थे?


एक ऐसे मसाले का नाम लिखो, जो नमकीन और मीठी–दोनों चीजें में डाला जाता है।


पता करो, खाने को खट्टा बनाने के लिए उसमें क्या डाला जाता है?


कैसी लगी तुम्हें आलू की चाट?


सोचो, अगर चाट में मसाले न डाले होते, तो इसका स्वाद कैसा होता?


एक तरह की चाट बनाना और सीखो। कक्षा में उसे मिल-बाँट कर खाओ।


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