Advertisements
Advertisements
Question
अचार बनाने के लिए कच्चे आम को नमक के सांद्र विलयन में रखने पर यह सिकुड़ जाता है क्योंकि ______।
Options
परासरण के कारण यह जल ग्रहण करता है।
प्रतिलोम परासरण के कारण यह जल खोता है।
प्रतिलोम परासरण के कारण यह जल ग्रहण करता है।
परासरण के द्वारा यह जल खोता है।
Advertisements
Solution
अचार बनाने के लिए कच्चे आम को नमक के सांद्र विलयन में रखने पर यह सिकुड़ जाता है क्योंकि परासरण के द्वारा यह जल खोता है।
स्पष्टीकरण -
परासरण के कारण पानी आम (कम सांद्रता) से नमक के घोल (उच्च सांद्रता) में जाने लगता है।
APPEARS IN
RELATED QUESTIONS
अणुसंख्य गुणधर्म ______पर निर्भर करते हैं।
क्वथनांक उन्नयन स्थिरांक की इकाई है-
दिए गए ताप पर एक सांद्र विलयन के परासरण दाब की तुलना ______।
दो द्रव A और B एक विशिष्ट संघटन में न्यूनतम क्वथनांकी स्थिरक्वाथी बनाते हैं तब ______।
समपरासरी विलयनों में ______।
- विलेय और विलायक वही होते हैं।
- परासरण दाब समान होता है।
- विलेय और विलायक वही हो भी सकते हैं और नहीं भी।
- विलेय हमेशा एक ही होता है विलायक अलग हो सकता है।
पर्वतीय क्षेत्रों में हिम आच्छादित सड़कों को साफ करने में नमक का छिड़काव किस प्रकार सहायता करता है। इस प्रक्रिया से संबंधित परिघटना की व्याख्या कीजिए।
अभिकथन - मेथिल ऐल्कोहॉल को जल में घोलने से जल का क्वथनांक बढ़ता है।
तर्के - वाष्पशील ठोस को वाष्पशील विलयन में मिलाने से क्वथनांक में उन्नयन प्रेक्षित होता है।
अभिक्रन - NaCl को जल में मिलाने से जल के हिमांक में अवनमन प्रेक्षित होता है।
तर्के - विलयन के वाष्प दाब में कमी के कारण हिमांक में अवनमन होता है।
अभिकथन - जब एक अर्धपारगम्य झिल्ली द्वारा एक विलयन को शुद्ध विलायक से पृथक किया जाता है तो शुद्ध विलायक की ओर से विलायक के अणु झिल्ली में से होकर विलयन की ओर जाते हैं।
तर्के - विलायक का विसरण उच्च सांद्रता वाले विलयन क्षेत्र से निम्न सांद्रता वाले विलयन क्षेत्र की ओर होता है।
वान्टहॉफ कारक की सहायता से समझाइए कि अणुसंख्यक गुण मापन विधि द्वारा कुछ विलेयों के लिए निर्धारित द्रव्यमान असामान्य क्यों होता है।
