Question

क्या होता है जब D-ग्लूकोस की अभिक्रिया निम्नलिखित अभिकर्म से करते हैं?

HNO₃

Answer 1

HNO₃ के साथ अभिक्रिया करने पर D-ग्लूकोस ऑक्सीकृत होकर सैकरिक अम्ल देता है।

\[\begin{array}{cc}
\ce{CHO}\phantom{...........}\ce{COOH}\\
|\phantom{................}|\phantom{......}\\
\ce{(CHOH)4 ->[HNO3] (CHOH)4}\\
|\phantom{................}|\phantom{......}\\
\phantom{....}\ce{\underset{{D-ग्लूकोस}}{CH2OH}}\phantom{......}\ce{\underset{{सैकैरिक अम्ल}}{COOH}}
\end{array}\]