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प्रश्न
मोनोसैकैराइड क्या होते हैं?
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उत्तर
वे कार्बोहाइड्रेट जिसको पॉलिहाइड्राक्सी ऐल्डिहाइड अथवा कीटोन केऔर अधिक सरल यौगिकों में जल अपघटित नहीं किया जा सकता, मोनोसैकैराइड कहलाते हैं।
उदाहरण ग्लूकोज, फ्रक्टोज, राइबोज आदि।
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