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Question
कुछ बूँद H2SO4 की उपस्थिति में एक कार्बोक्सिलिक अम्ल C2H4O2 तथा एक ऐल्कोहॉल अभिक्रिया कर यौगिक X का निर्माण करते हैं। ऐल्कोहॉल, क्षारीय KMnO4 के साथ ऑक्सीकरण के बाद अम्लीकरण करने पर वही कार्बोक्सिलिक अम्ल देता है जिसका उपयोग अभिक्रिया में हुआ था।
(अ) कार्बोक्सिलिक अम्ल
(ब) ऐल्कोहॉल तथा
(स) यौगिक X के नाम एवं संरचनाएँ दीजिए। अभिक्रिया भी लिखिए।
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Solution
जब एथेनोइक एसिड (C2H4O2) एक एसिड उत्प्रेरक की उपस्थिति में पूर्ण इथेनॉल (C2H6O) के साथ प्रतिक्रिया करता है, तो एस्टर का निर्माण होता है। तो, यौगिक X एथिल इथेनोएट है।
\[\ce{CH3COOH + CH3CH2OH -> \underset{एस्टर}{CH3COOC2H5} + H2O}\]
क्षारीय KMnO4 के साथ ऑक्सीकरण पर इथेनॉल एथेनोइक एसिड देता है।
\[\ce{C2H5OH\overset{\text{क्षारीय} KmnO4}{ ->}CH3COOH}\]
- क्षारीय KMnO4 के साथ ऑक्सीकरण पर इथेनॉल एथेनोइक एसिड देता है।
\[\begin{array}{cc}
\ce{H}\phantom{...}\ce{O}\phantom{....}\\
|\phantom{....}||\phantom{....}\\
\ce{H - C - C - O - H}\\
|\phantom{.........}\\
\ce{H}\phantom{.........}\\
\end{array}\] - इथेनॉल
\[\begin{array}{cc}
\ce{H}\phantom{....}\ce{H}\phantom{....}\\
|\phantom{....}|\phantom{....}\\
\ce{H - C - C - O - H}\\
|\phantom{....}|\phantom{.....}\\
\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{.....}\\
\end{array}\] - यौगिक x एथिल इथेनोएट (एस्टर) है।
\[\begin{array}{cc}
\phantom{.........}\ce{H}\phantom{...}\ce{O}\phantom{.......}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{.........}\\
|\phantom{....}||\phantom{........}|\phantom{....}|\\
\ce{H - C - C - O - C - C - H}\\
\phantom{.}|\phantom{.............}|\phantom{....}|\phantom{.}\\
\phantom{.}\ce{H}\phantom{............}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{.}
\end{array}\]
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\[\begin{array}{cc}
\phantom{}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{}\\
\phantom{}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{}\\
\ce{H - C - C - C - C - C - C - C = O}\\
\phantom{}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{.....}\\
\phantom{.}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{......}
\end{array}\]
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- \[\begin{array}{cc}
\ce{CH3}\phantom{.....}\ce{CH3}\phantom{.........}\ce{CH3}\phantom{..}\ce{CH3}\phantom{..........}\\
\phantom{...}\backslash\phantom{......}/\phantom{................}|\phantom{.....}|\phantom{............}\\
\ce{C} = \ce{C} + \ce{H2} \overset{\ce{Ni}}{\rightarrow} \ce{CH3 - C - C - CH3}\\
\phantom{.}/\phantom{........}\backslash\phantom{..............}|\phantom{....}|\phantom{.........}\\
\ce{CH3}\phantom{....}\ce{CH3}\phantom{............}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{........}
\end{array}\] - \[\ce{CH3COOH + CH3CH2OH \overset{\ce{सान्द्र H2SO4}}{\rightarrow}CH3COOC2H5 + H2O}\]
- \[\ce{CH3CH2OH}\ce{->[\text{क्षारीय} KMnO4][Heat]CH3COOH}\]
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