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कुछ बूँद H2SO4 की उपस्थिति में एक कार्बोक्सिलिक अम्ल C2H4O2 तथा एक ऐल्कोहॉल अभिक्रिया कर यौगिक X का निर्माण करते हैंऐल्कोहॉल, क्षारीय KMnO4 के साथ ऑक्सीकरण के बाद अम्लीकरण - Science (विज्ञान)

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प्रश्न

कुछ बूँद H2SO4 की उपस्थिति में एक  कार्बोक्सिलिक अम्ल C2H4O2 तथा एक  ऐल्कोहॉल अभिक्रिया कर यौगिक X का  निर्माण करते हैं। ऐल्कोहॉल, क्षारीय KMnO4 के साथ ऑक्सीकरण के बाद अम्लीकरण करने पर वही कार्बोक्सिलिक अम्ल देता है  जिसका उपयोग अभिक्रिया में हुआ था।

(अ) कार्बोक्सिलिक अम्ल

(ब) ऐल्कोहॉल तथा

(स) यौगिक X के नाम एवं संरचनाएँ दीजिए। अभिक्रिया भी लिखिए।

संक्षेप में उत्तर
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उत्तर

जब एथेनोइक एसिड (C2H4O2) एक एसिड उत्प्रेरक की उपस्थिति में पूर्ण इथेनॉल (C2H6O) के साथ प्रतिक्रिया करता है, तो एस्टर का निर्माण होता है। तो, यौगिक X एथिल इथेनोएट है। 

\[\ce{CH3COOH + CH3CH2OH -> \underset{एस्टर}{CH3COOC2H5} + H2O}\]

क्षारीय KMnO4 के साथ ऑक्सीकरण पर इथेनॉल एथेनोइक एसिड देता है। 

\[\ce{C2H5OH\overset{\text{क्षारीय} KmnO4}{ ->}CH3COOH}\]

  1. क्षारीय KMnO4 के साथ ऑक्सीकरण पर इथेनॉल एथेनोइक एसिड देता है। 
    \[\begin{array}{cc}
    \ce{H}\phantom{...}\ce{O}\phantom{....}\\
    |\phantom{....}||\phantom{....}\\
    \ce{H - C - C - O - H}\\
    |\phantom{.........}\\
    \ce{H}\phantom{.........}\\
    \end{array}\]
  2. इथेनॉल
    \[\begin{array}{cc}
    \ce{H}\phantom{....}\ce{H}\phantom{....}\\
    |\phantom{....}|\phantom{....}\\
    \ce{H - C - C - O - H}\\
    |\phantom{....}|\phantom{.....}\\
    \ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{.....}\\
    \end{array}\]
  3. यौगिक x एथिल इथेनोएट (एस्टर) है।
    \[\begin{array}{cc}
    \phantom{.........}\ce{H}\phantom{...}\ce{O}\phantom{.......}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{.........}\\
    |\phantom{....}||\phantom{........}|\phantom{....}|\\
    \ce{H - C - C - O - C - C - H}\\
    \phantom{.}|\phantom{.............}|\phantom{....}|\phantom{.}\\
    \phantom{.}\ce{H}\phantom{............}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{.}
    \end{array}\]
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कार्बनिक यौगिकों के रासायनिक गुणधर्म
  क्या इस प्रश्न या उत्तर में कोई त्रुटि है?
अध्याय 4: कार्बन एवं उसके यौगिक - Exemplar [पृष्ठ ३४]

APPEARS IN

एनसीईआरटी एक्झांप्लर Science [Hindi] Class 10
अध्याय 4 कार्बन एवं उसके यौगिक
Exemplar | Q 33. | पृष्ठ ३४

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सिरका एक विलयन है -


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  1. ऑक्सीजन
  2. कार्बन
  3. हाइड्रोजन
  4. क्लोरीन

निम्नलिखित यौगिक के नाम लिखिए -

\[\begin{array}{cc}
\phantom{}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{}\\
\phantom{}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{}\\
\ce{H - C - C - C - C - C - C - C = O}\\
\phantom{}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{.....}\\
\phantom{.}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{......}
\end{array}\]


साबुन की तुलना में डिटरजेंट उत्तम प्रक्षालक क्यों है? समझाइएं।


443 K पर सांद्र सल्फ्यूरिक अम्ल के आधिक्य में एथेनॉल को गरम करने पर एथीन बनती है इस अभिक्रिया में सल्फ्यूरिक अम्ल की क्या भूमिका है? इस अभिक्रिया की संतुलित रासायनिक समीकरण लिखिए।


दी गई रासायनिक अभिक्रियाओं में तीर के ऊपर लिखी धातु अथवा अभिकर्मक की क्या भूमिका है?

  1. \[\begin{array}{cc}
    \ce{CH3}\phantom{.....}\ce{CH3}\phantom{.........}\ce{CH3}\phantom{..}\ce{CH3}\phantom{..........}\\
    \phantom{...}\backslash\phantom{......}/\phantom{................}|\phantom{.....}|\phantom{............}\\
    \ce{C} = \ce{C} + \ce{H2} \overset{\ce{Ni}}{\rightarrow} \ce{CH3 - C - C - CH3}\\
    \phantom{.}/\phantom{........}\backslash\phantom{..............}|\phantom{....}|\phantom{.........}\\
    \ce{CH3}\phantom{....}\ce{CH3}\phantom{............}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{........}
    \end{array}\]
  2. \[\ce{CH3COOH + CH3CH2OH \overset{\ce{सान्द्र H2SO4}}{\rightarrow}CH3COOC2H5 + H2O}\]
  3. \[\ce{CH3CH2OH}\ce{->[\text{क्षारीय} KMnO4][Heat]CH3COOH}\]

एक यौगिक C (अणुसूत्र C2H4O2) सोडियम धातु से क्रिया कर एक यौगिक R बनाता है तथा एक गैस मुक्त होती है जो पॉप ध्वनि के साथ जलती है। यौगिक C, अम्ल की उपस्थिति में ऐल्कोहॉल A से अभिक्रिया पर एक मीठी गंध युक्त यौगिक S (अणुसूत्र से C3H6O2) बनता है। C में NaOH मिलाने पर यह R तथा जल देता है S, NaOH विलयन से अभिक्रिया पर पुन : R तथा A देता है। 

C, R, A, S को पहचानिए तथा प्रयुक्त रासायनिक अभिक्रियाएँ लिखिए।


आप निम्नलिखित परिवर्तन किस प्रकार करेंगे? प्रक्रिया का नाम दीजिए तथा प्रयुक्त रासायनिक अभिक्रिया लिखिए।

  1. एथेनॉल का एथीन में परिवर्तन
  2. प्रोपेनॉल का प्रोपेनोइक अम्ल में परिवर्तन 

निम्नलिखित दी गई अभिक्रियाओं को उदाहरण सहित समझाइये।

  1. हाइड्रोजनीकरण अभिक्रिया
  2. ऑक्सीकरण अभिक्रिया
  3. प्रतिस्थापन अभिक्रिया
  4. साबुनीकरण अभिक्रिया
  5. दहन अभिक्रिया

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