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साबुन की तुलना में डिटरजेंट उत्तम प्रक्षालक क्यों है? समझाइएं।

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प्रश्न

साबुन की तुलना में डिटरजेंट उत्तम प्रक्षालक क्यों है? समझाइएं।

संक्षेप में उत्तर
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उत्तर

अपमार्जक सल्फोनिक अम्ल के सोडियम लवण या क्लोराइड या ब्रोमाइड आयनों के साथ अमोनियम लवण आदि होते हैं। अपमार्जक में हाइड्रोकार्बन की लंबी श्रृंखला होती है। इन यौगिकों के आवेशित सिरे कठोर जल में कैल्शियम और मैग्नीशियम आयनों के साथ अघुलनशील अवक्षेप नहीं बनाते हैं, लेकिन साबुन कठोर जल में मौजूद कैल्शियम और मैग्नीशियम आयनों के साथ प्रतिक्रिया करके अघुलनशील पदार्थ बनाता है जिसे मैल कहा जाता है। इस प्रकार, डिटर्जेंट साबुन की तुलना में बेहतर सफाई एजेंट हैं, वे कठोर जल में भी प्रभावी रहते हैं।

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कार्बनिक यौगिकों के रासायनिक गुणधर्म
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अध्याय 4: कार्बन एवं उसके यौगिक - Exemplar [पृष्ठ ३४]

APPEARS IN

एनसीईआरटी एक्झांप्लर Science [Hindi] Class 10
अध्याय 4 कार्बन एवं उसके यौगिक
Exemplar | Q 34. | पृष्ठ ३४

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कार्बन एवं उसके यौगिकों का उपयोग अधिकतर अनुप्रयोगों में ईंधन के रूप में क्यों किया जाता है?


हाइड्रोजनीकरणका औद्योगिक अनुप्रयोग क्या है?


सिरका एक विलयन है -


CH3 — CH2 — O — CH2— CH2 Cl में उपस्थित विषम परमाणु है ______ 

  1. ऑक्सीजन
  2. कार्बन
  3. हाइड्रोजन
  4. क्लोरीन

निम्नलिखित यौगिकों में उपस्थित क्रियात्मक समूहों के नाम दीजिए।

  1. CH3 CO CH2 CH2 CH2 CH3
  2. CH3 CH2 CH2 COOH
  3. CH3 CH2 CH2 CH2 CHO
  4. CH3 CH2 OH

आवर्त सारणी में समूह 14 का तत्व कार्बन, अनेक तत्वों से यौगिक निर्माण करने के लिये जाना जाता है।

निम्नलिखित के साथ बनने वाले कार्बन के यौगिक का एक उदाहरण लिखिए।

  1. क्लोरीन (आवर्त सारणी के समूह 17 का  तत्व)
  2. ऑक्सीजन (आवर्त सारणी के समूह 16 का तत्व )

वनस्पति तेल को घी में परिवर्तित के लिए सामान्यतः काम में आने वाली रासायनिक अभिक्रिया का नाम दीजिए। संबंधित अभिक्रिया को विस्तार में समझाइये।


एक यौगिक C (अणुसूत्र C2H4O2) सोडियम धातु से क्रिया कर एक यौगिक R बनाता है तथा एक गैस मुक्त होती है जो पॉप ध्वनि के साथ जलती है। यौगिक C, अम्ल की उपस्थिति में ऐल्कोहॉल A से अभिक्रिया पर एक मीठी गंध युक्त यौगिक S (अणुसूत्र से C3H6O2) बनता है। C में NaOH मिलाने पर यह R तथा जल देता है S, NaOH विलयन से अभिक्रिया पर पुन : R तथा A देता है। 

C, R, A, S को पहचानिए तथा प्रयुक्त रासायनिक अभिक्रियाएँ लिखिए।


एक कार्बनिक यौगिक A, सांद्र H2SO4 के साथ गरम करने पर एक यौगिक B बनाता है जो Ni की उपस्थिति में एक मोल हाइड्रोजन के योग से यौगिक C बनाता है। यौगिक C में के एक मोल के दहन पर दो मोल CO2 तथा तीन मोल H2O बनता है। यौगिक A, B तथा C को पहचानिए तथा प्रयुक्त अभिक्रियाओं के रासायनिक समीकरण लिखिए।


हाइड्रोजनीकरण क्या है?


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