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Question
कोई विद्यार्थी बर्फ तथा जल से भरे एक बीकर को गरम करता है। वह बीकर की सामग्री के तापमान को समय के फलन के रूप में मापता है। निम्नलिखित में से कौन सा ग्राफ परिणाम को सही रूप में दर्शाएगा? अपने उत्तर का औचित्य दीजिए।
Options
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Solution
जब बर्फ तथा जल से भरे बीकर को गर्म किया जाता है, तो उसका तापमान लगातार गर्म करने के बाबजूद भी 0° से तबतक नहीं बढ़ता है जबतक कि पूरा बर्फ पिघल नहीं जाता है। इस क्रम में दी जाने वाली तापीय उर्जा बर्फ को पिघलाने में खर्च होती है, जिसे गुप्त उष्मा या गुप्त ताप या प्रसुप्त ताप कहते हैं।
जब पूरा बर्फ पिघल जाता है, तो जल का तापमान धीरे धीरे बढ़ते हुए 100° तक पहुँच जाता है, जिसपर जल उबलने लगता है।
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