Question

कारण बताइएः

ऐलुमिनियम अत्यंत अभिक्रियाशील धातु है, फिर भी इसका उपयोग खाना बनाने वाले बर्तन बनाने के लिए किया जाता है।

Answer 1

1. एल्युमिनियम एक अत्यधिक प्रतिक्रियाशील धातु है। यह हवा में ऑक्सीजन के साथ आसानी से प्रतिक्रिया करता है और इसकी सतह पर एल्यूमीनियम ऑक्साइड की एक परत बनाता है।
2. यह एल्युमीनियम ऑक्साइड परत बहुत सख्त होती है और आगे की प्रतिक्रिया के लिए हवा को धातु में प्रवेश करने की अनुमति नहीं देती है, जिससे एल्युमीनियम का अधिक क्षरण नहीं होता है।
3. इसलिए, एल्युमीनियम की वस्तुएं हवा और पानी के प्रति अप्रतिक्रियाशील हो जाती हैं और उन पर मजबूत एल्युमीनियम ऑक्साइड परत की उपस्थिति के कारण आसानी से संक्षारित नहीं होती हैं।
4. एल्यूमीनियम पर इस ऑक्साइड परत को एनोडाइजिंग नामक प्रक्रिया के माध्यम से मोटा बनाकर और अधिक मजबूत बनाया जाता है। यह संक्षारण को अधिकतम तक रोकता है। इसलिए, एल्यूमीनियम संक्षारण के प्रति अत्यधिक प्रतिरोधी हो जाता है और खाना पकाने के बर्तन बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।