हमारे आमाशय में अम्ल की भूमिका क्या है?

Answer in Brief

हमारे पेट में एसिड की भूमिकाएँ निम्नलिखित हैं:

हमारे पेट में मौजूद हाइड्रोक्लोरिक एसिड भोजन के टुकड़ों को घोलता है और एक अम्लीय माध्यम बनाता है। इस अम्लीय माध्यम में, एंजाइम पेप्सिनोजेन पेप्सिन में परिवर्तित हो जाता है, जो एक प्रोटीन-पाचन एंजाइम है।
यह कई बैक्टीरिया और अन्य सूक्ष्मजीवों को भी मारता है जो खाने के साथ पेट में प्रवेश करते हैं।

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पोषण

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Chapter 5 जैव प्रक्रम
पाठ्य प्रश्न | Q 7. | Page 111

प्रकाशसंश्लेषण के लिए आवश्यक कच्ची सामग्री पौधा कहाँ से प्राप्त करता है?

यदि लार में लार-ऐमाइलेज की कमी हो, तब मुख-गुहा में कौन-सी घटना प्रभावित होगी?

यीस्ट में अवायवीय अभिक्रियाओं का सही क्रम क्या होता है?

निम्नलिखित में से कौन-सा कथन सही नहीं है?

स्वपोषी में निचित रहने वाली आंतरिक (कोशिकीय) ऊर्जा किस रूप में होती है?

निम्नलिखित के नाम बताइए :

आमाशय की जठर ग्रंथियों द्वारा स्त्रावित एक एंजाइम जो प्रोटीनों पर अभिक्रिया करता है।

पचे हुए भोजन का अवशोषण प्रधानतः छोटी आँत में क्यों होता है?

निम्नलिखित एंजाइमों के उचित क्रियाधारों (सस्ट्रेटों) के नाम बताइए :

अमीबा में पोषण प्रक्रिया की व्याख्या कीजिए।

स्वपोषी पोषण के उपोत्पाद क्या हैं?