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Question
ग्लिसरिल ओलिएट से सोडियम साबुन बनाने के लिए रासायनिक
समीकरण लिखिए। इनके संरचनात्मक सूत्र नीचे दिए गए हैं:
(C15H32COO)3 C3H5 – ग्लिसरिल ओलिएट।
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Solution
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निम्नलिखित प्रकार के अनायनिक अपमार्जक, द्रव अपमार्जकों, इमल्सीकारकों और क्लेदन कारकों में उपस्थित होते हैं। अणु में जलरागी तथा जलविरागी हिस्सों को दर्शाइए। अणु में उपस्थित प्रकार्यात्मक समूह की पहचान कीजिए।
साबुनों की अपेक्षा संश्लेषित अपमार्जक किस प्रकार श्रेष्ठ हैं?
निम्नलिखित शब्द को उपयुक्त उदाहरण द्वारा समझाइए-
धनायनी अपमार्जक
निम्नलिखित शब्द को उपयुक्त उदाहरण द्वारा समझाइए-
ऋणायनी अपमार्जक
निम्नलिखित शब्द को उपयुक्त उदाहरण द्वारा समझाइए-
अनायनिक अपमार्जक
साबुन कठोर जल में कार्य क्यों नहीं करता?
साबुन की शोधन क्रिया समझाइए।
निम्नलिखित यौगिक में जलरागी एवं जलविरागी भाग दर्शाइए-
\[\ce{CH3(CH2)10CH2OSO^-_3\overset{+}{N}a}\]
निम्नलिखित यौगिक में जलरागी एवं जलविरागी भाग दर्शाइए-
\[\ce{CH3(CH2)15 \overset{+}{N}(CH3)3\overset{-}{B}r}\]
निम्नलिखित यौगिक में जलरागी एवं जलविरागी भाग दर्शाइए-
\[\ce{CH3(CH2)16 COO(CH2CH2O)n CH2CH2OH}\]
