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Question
यदि जल में कैल्सियम हाइड्रोजनकार्बोनेट घुला हो तो आप कपड़े धोने के लिए साबुन एवं संश्लेषित अपमार्जकों में से किसका प्रयोग करेंगे?
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Solution
कैल्सियम बाइकार्बोनेट जले को कठोर बनाता है, अतएव साबुन इस जल में अवक्षेपित हो जाएगा। इसके विपरीत, अपमार्जक के कैल्सियम लवण जल में विलेय होते हैं। अत: संश्लेषित अपमार्जकों का प्रयोग, कठोर जल में कपड़े धोने के लिए किया जाता है।
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समीकरण लिखिए। इनके संरचनात्मक सूत्र नीचे दिए गए हैं:
(C15H32COO)3 C3H5 – ग्लिसरिल ओलिएट।
निम्नलिखित प्रकार के अनायनिक अपमार्जक, द्रव अपमार्जकों, इमल्सीकारकों और क्लेदन कारकों में उपस्थित होते हैं। अणु में जलरागी तथा जलविरागी हिस्सों को दर्शाइए। अणु में उपस्थित प्रकार्यात्मक समूह की पहचान कीजिए।

साबुनों की अपेक्षा संश्लेषित अपमार्जक किस प्रकार श्रेष्ठ हैं?
निम्नलिखित शब्द को उपयुक्त उदाहरण द्वारा समझाइए-
अनायनिक अपमार्जक
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साबुन की शोधन क्रिया समझाइए।
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\[\ce{CH3(CH2)10CH2OSO^-_3\overset{+}{N}a}\]
निम्नलिखित यौगिक में जलरागी एवं जलविरागी भाग दर्शाइए-
\[\ce{CH3(CH2)15 \overset{+}{N}(CH3)3\overset{-}{B}r}\]
निम्नलिखित यौगिक में जलरागी एवं जलविरागी भाग दर्शाइए-
\[\ce{CH3(CH2)16 COO(CH2CH2O)n CH2CH2OH}\]
