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ऐल्किल क्लोराइड की जलीय KOH से अभिक्रिया द्वारा ऐल्कोहॉल बनता है, लेकिन ऐल्कोहॉलिक KOH की उपस्थिति में ऐल्कीन मुख्य उत्पाद के रूप में प्राप्त होती है। समझाइए। - Chemistry (रसायन विज्ञान)

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Question

ऐल्किल क्लोराइड की जलीय KOH से अभिक्रिया द्वारा ऐल्कोहॉल बनता है, लेकिन ऐल्कोहॉलिक KOH की उपस्थिति में ऐल्कीन मुख्य उत्पाद के रूप में प्राप्त होती है। समझाइए।

Chemical Equations/Structures
Explain
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Solution 1

जलीय विलयन में KOH लगभग पूर्ण आयनित होकर OHआयन देता है जो प्रबल नाभिकरागी होने के कारण ऐल्किल हैलाइडों पर प्रतिस्थापन अभिक्रिया करके ऐल्कोहॉल बनाते हैं। जलीय विलयन में OHआयन उच्च जलयोजित होते हैं। इससे OH आयनों का क्षारीय गुण घट जाता है जिससे ये ऐल्किल हैलाइड के β-कार्बन से हाइड्रोजन परमाणु पृथक्कृत करने में असफल हो जाते हैं तथा ऐल्कीन नहीं बना पाते।

दूसरी ओर KOH के ऐल्कोहॉली विलयन में ऐल्कॉक्साइड (RO) आयन होते हैं जो OHसे प्रबल क्षार होने के कारण सरलतापूर्वक ऐल्किल क्लोराइड से HCl अणु का विलोपन करके ऐल्कीन बना लेते हैं।

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Solution 2

सामान्य नाभिकरागी प्रतिस्थापन तब होता है जब ऐल्किल क्लोराइड्स की अभिक्रिया जलीय KOH के साथ होती है और इससे ऐल्कोहॉल बनते हैं।

\[\ce{CH3 - CH2 - Cl + KOH ->[H2O]CH3 - CH2 - OH + KCl}\]

जब जलीय KOH को अल्कोहलिक KOH से प्रतिस्थापित किया जाता है, तो एक ऐल्किल हैलाइड से HCl का उन्मूलन होता है, जिसके परिणामस्वरूप अल्कोहल्स के बजाय ऐल्कीनों का निर्माण होता है।

\[\ce{CH3 - CH2Cl + KOH->[EtOH] CH2 = CH2}\]

यह दोनों अभिक्रियाओं में नाभिकस्नेही के आकार के कारण समझा जा सकता है। जलीय माध्यम में \[\ce{N\overset{Θ}{u}}\] से \[\ce{\overset{Θ}{O}H}\] छोटा होता है, जबकि ऐल्कोहॉलिक माध्यम में \[\ce{N\overset{Θ}{u}}\] से \[\ce{C2H^Θ5}\] बड़ा होता है।

बड़ा \[\ce{N\overset{Θ}{u}}\] हमेशा एक प्रोटॉन को हटाना आसान पाता है, बजाय इसके कि वह एक चतुष्फलकीय कार्बन पर आक्रमण करे और प्रतिस्थापन उत्पाद बनाए।
यदि C2H5OΘ एक हैलोजन वाले कार्बन पर आक्रमण करता है, तो त्रिविम प्रतिकर्षण (steric repulsions) आक्रमण में देरी कर सकते हैं और प्रतिस्थापन को रोक सकते हैं।
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रासायनिक अभिक्रियाएँ - हैलोएल्केनों की अभिक्रियाएँ - नाभिकरागी प्रतिस्थापन अभिक्रियाएँ
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Chapter 6: हैलाेऐक्लेन तथा हैलाेऐरिन - अभ्यास [Page 195]

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NCERT Rasayan bhag 1 aur 2 [Hindi] Class 12
Chapter 6 हैलाेऐक्लेन तथा हैलाेऐरिन
अभ्यास | Q 6.20 | Page 195

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