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प्रश्न
कक्ष ताप पर शर्करा को जल में घोलने पर विलयन छूने से उंडा लगता है? निम्नलिखित में से किस स्थिति में शर्करा की विलीनता सर्वाधिक तेजी से होगी?
विकल्प
ठंडे जल में शर्करा के क्रिस्टल
गरम जल में शर्करा के क्रिस्टल
ठंडे जल में शर्करा का पाउडर
गरम जल में शर्करा का पाउडर
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उत्तर
गरम जल में शर्करा का पाउडर
स्पष्टीकरण -
शर्करा विलेय है और जल विलायक है। विलेय के लिए, पाउडर शर्करा क्रिस्टल सतह की तुलना में तेजी से भंग हो जाएगी क्योंकि बढ़ी हुई सतह क्षेत्र के कारण यह क्रिस्टलीकृत शर्करा की तुलना में अधिक तेज गति से भंग हो जाएगी। विलायक के लिए, प्रतिक्रिया दर विलायक के तापमान के सीधे आनुपातिक है। तो विलायक का तापमान अधिक होने से प्रतिक्रिया की दर अधिक होगी। इसलिए, ठंडे जल की तुलना में गर्म जल की प्रतिक्रिया दर अधिक होती है।
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सूचना-
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- क्लोरोफॉर्म और एसीटोन के मिश्रण में A−A और B−B प्रकार की अंतराआणिवक अन्योन्य क्रियाएँ A−B प्रकार की अन्योन्य क्रियाओं से दुर्बल हैं।
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वाष्प दाब में आपेक्षिक अवनमन एक अणुसंख्य गुणधर्म है क्योंकि ______।
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- यह विद्युत् अपघट्य की सांद्रता पर निर्भर करता है तथा विलेय अणु की प्रकृति पर निर्भर नहीं करता।
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निम्नलिखित में से कौन-से द्विअंगी मिश्रणों का संघटन द्रव और वाष्प प्रावस्था में समान होगा?
- बेन्जीन - टॉलुईन
- जल-नाइट्रिक अम्ल
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(i)
(ii)
(iii)
(iv)
दो द्रवों A और B के द्विअंगी मिश्रण में से संघटकों को आसवन द्वारा अलग किया जा रहा था। कुछ समय पश्चात् संघटकों का अलग होना रूक गया और वाष्प तथा द्रव प्रावस्था का संघटन एकसमान हो गया तथा आसुत में दोनों ही संघटक आने लगे। स्पष्ट कीजिए ऐसा क्यों हुआ।
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कॉलम I में दिए गए नियम को कॉलम II में दिए गए व्यंजक से सुमेलित कीजिए-
| कॉलम I | कॉलम II |
| (i) राउल्ट का नियम | (a) ΔTf = Kfm |
| (ii) हेनरी का नियम | (b) Π = CRT |
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| (iv) हिमांक में अवनमन | (d) ΔTb = Kbm |
| (v) परासरण दाब | (e) p = KH·x |
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