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Question
यदि लार में लार-ऐमाइलेज की कमी हो, तब मुख-गुहा में कौन-सी घटना प्रभावित होगी?
Options
प्रोटीनों का अमीनो अम्लों में विघटित होना
स्टार्च का शर्कराओं में विघटित होना
वसाओं का वसा अम्लों और ग्लिसरोल में विघटित होना
विटामिनों का अवशोषण
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Solution
स्टार्च का शर्कराओं में विघटित होना
स्पष्टीकरण -
लार एमाइलेज, एक पाचक एंजाइम, स्टार्च को सरल शर्करा में तोड़ता है और पाचन में सहायता करता है। नतीजतन, अगर लार एमाइलेज की कमी होती है, तो स्टार्च का टूटना एक टूटना होगा।
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