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Question
तुम्हें क्या लगता है कि तेल पानी में घुल पाया या नहीं? क्यों?
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Solution
तेल पानी में नहीं घुला क्योंकि तेल पानी में अघुलनशील है।
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कक्षा में चार-पाँच दोस्तों के समूह बनाकर यह प्रयोग करो। तुम्हें चाहिए पानी से भरा एक बड़ा बर्तन और तालिका में लिखी चीज़ें।
अब पानी से भरे बर्तन में ये चीज़ें एक-एक करके डालो और देखो क्या होता है? अपने अवलोकनों को अगले पृष्ठ पर दी तालिका में भरो।
तैरती चीज़ के लिए (✓) का निशान और डूबती के लिए (×) का निशान लगाओ।
| पानी में डाली चीज़ | मुझे पहले लगता था | प्रयोग किया तो पाया |
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अपने साथी के समूह से भी पता करो - क्या तैरा, क्या डूबा? लिखकर पूरा करो -
लोहे की कील पानी में ______ गई, जबकी कटोरी ______ । मुझे लगता है, यह इसलिए हुआ होगा क्योंकि कटोरी ______
अपने साथी के समूह से भी पता करो - क्या तैरा, क्या डूबा? लिखकर पूरा करो -
दवाई की पन्नी जब फैली हुई थी, तब ______ । खूब दबाकर गोली जैसी बनाने पर ______। यह इसलिए हुआ होगा क्योंकि ______।
एक गिलास या किसी बर्तन में पानी लो। उसमें एक साबुत नींबू डालो। आधा-आधा चम्मच करके उसमें नमक डालो। क्या नींबू को पानी में तैरा पाए?
तीन-चार साथियों के समूह बनाओ। प्रयोग के लिए चार-पाँच गिलास और तालिका में लिखी चीज़ें इकठ्ठी करो। हर गिलास में थोड़ा पानी लो। कोई एक चीज़ एक गिलास में डालो और मिलाओ। जो देखो, उसे तालिका में लिखो।
| चीज़ें | घुला या नहीं घुला | 2-3 मिनट रखने पर क्या हुआ? |
| 1. नमक | ______ | ______ |
| 2. मिट्टी | ______ | ______ |
| 3. चॉक पाउडर | ______ | ______ |
| 4. एक चम्मच दूध | ______ | ______ |
| 5. तेल | ______ | ______ |
आईशा ने अपने टिफिन के ढक्कन पर एक साथ दो बूँदें तेल की टपकाईं। उसी के पास पानी की बूँदें और शक्कर के घोल की बूँदें भी टपकाईं। टिफिन के ढक्कन को टेढ़ा करने पर कुछ बूँदे तेज़ी से बहकर आगे निकल गईं, जबकि कुछ पीछे रह गईं।
तुम भी यह करके देखो और बताओ - कौन-सी बूँद सबसे आगे निकली? ऐसा क्यों हुआ होगा?
एक दिन आईशा की अम्मी चाय बना रही थीं। वे पानी चूल्हे पर रखकर भूल गईं। उन्होंने थोड़ी देर में आकर देखा तो कुछ ही पानी बर्तन में रह गया था।
सोचो, बाकी का पानी कहाँ गायब हो गया?
एक दिन आईशा की अम्मी चाय बना रही थीं। वे पानी चूल्हे पर रखकर भूल गईं। उन्होंने थोड़ी देर में आकर देखा तो कुछ ही पानी बर्तन में रह गया था।
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चाय बनाने के लिए तुम पानी में कौन-कौन सी चीज़ें डालते हो? पानी में क्या-क्या घुल जाता है?
तुम्हें मिश्री के टुकड़े दिए गए हैं। उन्हें जल्दी घोलने के कुछ तरीके लिखो।
