Question

क्या बुखार के समय शरीर के पाचन जैसे जैव कार्य प्रभावित होते हैं? अपना उत्तर स्पष्ट कीजिए।

Answer 1

एक पृष्ठ से एक अधिशोषित पदार्थ को हटाने की प्रक्रिया जिस पर वह अधिशोषित होता है उसे विशोषण कहा जाता है। शरीर का पाचन कार्य एंजाइम उत्प्रेरण के अंतर्गत आता है जो अनुकूलतम तापमान के अंतर्गत अत्यधिक सक्रिय रहता है। एंजाइम उत्प्रेरण की अवधारणा के अनुसार, जिस तापमान पर एंजाइम की गतिविधि अधिकतम होती है, उसे अनुकूलतम तापमान कहा जाता है। अनुकूलतम तापमान के दोनों ओर, एंजाइम की गतिविधि कम हो जाती है। जिस तापमान पर एंजाइम गतिविधि होती है वह 298−310 K है। मानव शरीर का तापमान 310 K होने के कारण एंजाइम-उत्प्रेरित प्रतिक्रियाओं के लिए अनुकूल है। इसीलिए, बुखार के दौरान मानव शरीर का तापमान बढ़ जाता है जिसके परिणामस्वरूप एंजाइम उत्प्रेरण की दर में कमी आती है। इस प्रकार, पाचन प्रभावित होता है।