Question

डबलरोटी के स्लाइस पर कवक का तीव्र गति से फैलने के लिए उत्तरदायी कारक कौन से हैं?

1. बड़ी संख्या में बीजाणुओं का होना
2. डबलरोटी में नमी और पोषकों की उपलब्धता
3. नलिकाकार शाखित हाइफों की मौजूदगी
4. गोलाकार बीजाणुधानियों का निर्माण 

Options

• (i) और (iii)

• (ii) और (iv)

• (i) और (ii)

• (iii) और (iv)

Answer 1

1. बड़ी संख्या में बीजाणुओं का होना
2. डबलरोटी में नमी और पोषकों की उपलब्धता 

स्पष्टीकरण - 

ब्रेड मोल्ड एक मृतोपजीवी है जो मृत और सड़े हुए पौधों की सामग्री पर जीवित रहता है और अपना पोषण प्राप्त करता है। यह मोटी दीवार वाले बीजाणुओं के उत्पादन के माध्यम से अलैंगिक रूप से प्रजनन करता है। ये बीजाणु नम सतह के संपर्क में आने पर हाइफे बनाने के लिए अंकुरित होते हैं। इसलिए, ब्रेड के स्लाइस पर ब्रेड मोल्ड के तेजी से फैलने के लिए जिम्मेदार कारक बड़ी संख्या में बीजाणु और ब्रेड में नमी और पोषक तत्वों की उपलब्धता है।