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Question
अन्न खराब कैसे होता हैं?
One Line Answer
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Solution
भोजन की अवस्था में अवांछनीय या अप्रिय परिवर्तन जो उसे मानव एवं पशु उपभोग के लिए अनुपयुक्त बना देता है, अन्न खराब कहलाता है।
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Chapter 5: अन्नपदार्थ सुरक्षा - स्वाध्याय [Page 150]
