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अम्ल को तनुकृत करते समय यह क्यों अनुशंसित करते हैं कि अम्ल को जल में मिलाना चाहिए,न कि जल को अम्ल में? - Science (विज्ञान)

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Question

अम्ल को तनुकृत करते समय यह क्यों अनुशंसित करते हैं कि अम्ल को जल में मिलाना चाहिए,न कि जल को अम्ल में?

Answer in Brief
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Solution 1

चूँकि एसिड को पानी में घोलने की प्रक्रिया ऊष्माक्षेपी होती है, इसलिए हमेशा यही सलाह दी जाती है कि एसिड को पानी में ही मिलाया जाए। अगर इसे दूसरे तरीके से किया जाए, तो यह संभव है कि बड़ी मात्रा में उत्पन्न गर्मी के कारण मिश्रण बाहर निकल जाए और जलन पैदा हो।

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Solution 2

  • तनुकरण एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें पानी में सांद्रित एसिड मिलाया जाता है। सांद्रित पानी को धीरे-धीरे हिलाकर मिलाया जाएगा।
  • धीरे-धीरे गर्मी निकलती है, इसलिए सांद्रित एसिड मिलाया जाता है, क्योंकि तनुकृत एसिड बड़ी मात्रा में पानी को आसानी से सोख लेता है।
  • अगर यह दूसरे तरीके से होता है, जिसमें तनुकृत एसिड में पानी मिलाया जाता है, तो निकलने वाली गर्मी की मात्रा एक बार में नहीं बल्कि धीरे-धीरे होती है। इससे छींटे पड़ सकते हैं और एसिड बर्न हो सकता है।
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अम्ल एवं क्षारक के रासायनिक गुणधर्म समझना
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Chapter 2: अम्ल, क्षारक एवं लवण - प्रश्न 3 [Page 27]

APPEARS IN

NCERT Vigyaan [Hindi] Class 10
Chapter 2 अम्ल, क्षारक एवं लवण
प्रश्न 3 | Q 4. | Page 27

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पीतल एवं ताँबे के बर्तनों में दही एवं खट्टे पदार्थ क्यों नहीं रखने चाहिए?


निम्न अभिक्रिया के लिए पहले शब्द-समीकरण लिखिए तथा उसके बाद संतुलित समीकरण लिखिएः

तनु हाइड्रोक्लोरिक अम्ल मैग्नीशियम पट्टी के साथ अभिक्रिया करता है।


एक आर्द्र दिन में हाइड्रोजन क्लोराइड गैस के विरचन के दौरान गैस को सामान्यतः कैल्सियम क्लोराइड युक्त रक्षित नली में से गुजारा जाता है। रक्षित नली में लिए गए कैल्सियम क्लोराइड का कार्य है ______ 


सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट को जब ऐसीटिक अम्ल में मिलाते है तो एक गैस निकलती है। मुक्त गैस के संदर्भ में कौन-से कथन सत्य है?

  1. यह चुने के पानी को दूधिया कर देती है
  2. यह जलती हुई तीली को बुझा देती है
  3. यह सोडियम हाइड्रोक्साइड के विलयन में घुल जाती है
  4. इसमें अरुचिकर गंध देती है।

एक अम्ल तथा एक क्षारक के जलीय विलयन के लिए कौन-से कथन सत्य हैं?

  1. pH जितनी उच्च होगी, अम्ल उतना ही प्रबल होगा
  2. pH जितनी उच्च होगी, अम्ल उतना ही दुर्बल होगा
  3. pH जितनी कम होगी, अम्ल उतना ही प्रबल होगा
  4. pH जितनी कम होगी, अम्ल उतना ही दुर्बल होगा

दॄष्टि दोष युक्त विद्यार्थी के लिए निम्नलिखित में से किसको अम्ल-क्षारक सूचक के रूप में प्रयुक्त कर सकते हैं?


निम्नलिखित में से कौन-सा अम्लीय प्रकृति का है?


कॉलम (A) में दिए गए अम्लों का सुमेलन कॉलम (B) में दिए गए उनके सही स्त्रोतों से कीजिए।

कॉलम (A) कॉलम (B)
(a) लेक्टिक अम्ल (i) टमाटर
(b) ऐसीटिक अम्ल (ii) नींबू
(c) सिट्रिक अम्ल (iii) सिरका
(d) ऑक्सेलिक अम्ल (iv) दही

जब जिंक धातु की क्रिया एक प्रबल अम्ल के तनु विलयन से करायी जाती है तो एक गैस मुक्त होती है जो की तेलों के हाइड्रोजनीकरण में उपयोग में आती है। मुक्त गैस का नाम दीजिए तथा बनने वाली गैस की पहचान के लिए परिक्षण लिखिए।


नीचे दी गई अभिक्रियाओं के आधार पर यौगिक X को पहचानिए। A, B तथा C के रासायनिक सूत्र तथा नाम भी लिखिए।


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