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अम्ल को तनुकृत करते समय यह क्यों अनुशंसित करते हैं कि अम्ल को जल में मिलाना चाहिए,न कि जल को अम्ल में? - Science (विज्ञान)

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Question

अम्ल को तनुकृत करते समय यह क्यों अनुशंसित करते हैं कि अम्ल को जल में मिलाना चाहिए,न कि जल को अम्ल में?

Answer in Brief
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Solution 1

चूँकि एसिड को पानी में घोलने की प्रक्रिया ऊष्माक्षेपी होती है, इसलिए हमेशा यही सलाह दी जाती है कि एसिड को पानी में ही मिलाया जाए। अगर इसे दूसरे तरीके से किया जाए, तो यह संभव है कि बड़ी मात्रा में उत्पन्न गर्मी के कारण मिश्रण बाहर निकल जाए और जलन पैदा हो।

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Solution 2

  • तनुकरण एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें पानी में सांद्रित एसिड मिलाया जाता है। सांद्रित पानी को धीरे-धीरे हिलाकर मिलाया जाएगा।
  • धीरे-धीरे गर्मी निकलती है, इसलिए सांद्रित एसिड मिलाया जाता है, क्योंकि तनुकृत एसिड बड़ी मात्रा में पानी को आसानी से सोख लेता है।
  • अगर यह दूसरे तरीके से होता है, जिसमें तनुकृत एसिड में पानी मिलाया जाता है, तो निकलने वाली गर्मी की मात्रा एक बार में नहीं बल्कि धीरे-धीरे होती है। इससे छींटे पड़ सकते हैं और एसिड बर्न हो सकता है।
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अम्ल एवं क्षारक के रासायनिक गुणधर्म समझना
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Chapter 2: अम्ल, क्षारक एवं लवण - प्रश्न 3 [Page 27]

APPEARS IN

NCERT Science [Hindi] Class 10
Chapter 2 अम्ल, क्षारक एवं लवण
प्रश्न 3 | Q 4. | Page 27

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