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Question
ऐस्पार्टेम का प्रयोग केवल ठण्डे खाद्य एवं पेय पदार्थों तक सीमित क्यों है?
One Line Answer
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Solution
खाना पकाने के तापमान पर एस्पार्टेम अस्थिर हो जाता है। यही कारण है कि इसका उपयोग ठंडे खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों तक ही सीमित है।
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भोजन में रसायन
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