Question

आप पत्ती में मंड (स्टार्च) की उपस्थित का परिक्षण कैसे करेगे? 

Answer 1

पत्तियों में स्टार्च की उपस्थिति का परीक्षण करने के लिए प्रयोग:

1. एक ही प्रकार के दो स्वस्थ हरे गमले वाले पौधे लें।
2. एक गमले वाले पौधे को एक या दो दिन के लिए अंधेरे कमरे में रखें ताकि पत्तियों से सारा स्टार्च निकल जाए।
3. दूसरे पौधे को धूप में रखें।
4. अब, प्रत्येक गमले वाले पौधे से एक पत्ती लें और उन पर आयोडीन घोल की कुछ बूँदें डालें।
5. दोनों पत्तियों के रंग में आए बदलाव को नोट करें।

• अवलोकन: अंधेरे कमरे में रखे पौधे की पत्तियों पर कोई नीला-काला रंग नहीं दिखेगा। यह स्टार्च की अनुपस्थिति को दर्शाता है। सूरज की रोशनी में रखे पौधे की पत्तियों पर नीला-काला रंग दिखेगा। यह स्टार्च की मौजूदगी को दर्शाता है।
• अवधारणा अंतर्दृष्टि: पौधे प्रकाश संश्लेषण के दौरान ग्लूकोज तैयार करते हैं जो स्टार्च के रूप में पौधों में जमा हो जाता है। स्टार्च के साथ प्रतिक्रिया करने पर आयोडीन नीला-काला हो जाता है।