Question

कृत्रिम खाद्यरंग व त्यात वापरले जाणारे पदार्थ सांगून त्यांचे दुष्परिणाम लिहा.

Answer 1

1. मिठाई, शीतपेये, केक, आइस्क्रीम, मांस, मसाले इ. बाजारात उपलब्ध असलेल्या बहुतांश खाद्यपदार्थांमध्ये खाद्य रंग अनेकदा मिसळले जातात. हे खाद्य रंग पावडर, जेल आणि पेस्टच्या स्वरूपात असतात. ते घरगुती तसेच व्यावसायिक उत्पादनांमध्ये वापरले जातात. हे खाद्य रंग नैसर्गिक आणि कृत्रिम असू शकतात.
2. टेट्राझीन, सनसेट यलो हे खूप मोठ्या प्रमाणात वापरात असलेले कृत्रिम खाद्यरंग आहे.
3. नैसर्गिक खाद्य रंग निरुपद्रवी आहेत आणि काळजी न करता सेवन केले जाऊ शकतात, दुसरीकडे, कृत्रिम खाद्य रंग, काही प्रतिकूल परिणाम आहेत. यांचे नियमित सेवन करणे आपल्यासाठी हानिकारक आहे कारण त्यात शिसे आणि पारा यांचे थोडे प्रमाण असते.
4. खाद्यरंग असलेल्या पदार्थांचे अतिसेवन केल्यास लहान मुलांमध्ये ADHD (Attention Deficit Hyperactivity Disorder) सारखे आजार होऊ शकतात.