Advertisements
Advertisements
प्रश्न
जब गोल्ड सॉल में जिलेटिन मिलाया जाता है तो क्या होता है?
Advertisements
उत्तर
जब जिलेटिन को गोल्ड सोल के साथ मिलाया जाता है, तो जिलेटिन गोल्ड सोल पर एक सुरक्षात्मक परत बनाता है, इस प्रकार जमावट को रोकता है। इसलिए जिलेटिन मिलाने से गोल्ड सोल स्थिर हो जाता है, जो कि एक लियोफिलिक सॉल है।
APPEARS IN
संबंधित प्रश्न
उत्प्रेरण के प्रक्रम में विशोषण की क्या भूमिका है?
विषमांगी उत्प्रेरण में अधिशोषण की क्या भूमिका है?
एन्जाइम क्या होते हैं? एन्जाइम उत्प्रेरण की क्रिया विधि को संक्षेप में लिखिए।
विषमांगी उत्प्रेरण के चार उदाहरण लिखिए।
उत्प्रेरक की सक्रियता एवं वरणक्षमता का क्या अर्थ है?
निम्नलिखित में से कौन-सा प्रक्रम प्रावस्थाओं के अंतरापृष्ठ पर घटित नहीं होता है।
अभिक्रिया में उत्प्रेरक में किस प्रकार का परिवर्तन होता है?
- भौतिक
- गुणात्मक
- रासायनिक
- मात्रात्मक
आइसक्रीम में जिलेटिन, जो कि पेप्टाइड होता है, मिलाया जाता है। इसे क्यों मिलाया जाता होगा?
विषमांगी उत्प्रेरक में विसरण की क्या भूमिका होती है?
ठोस उत्प्रेरक गैसीय अणुओं के मध्य संयुक्त होने की दर को किस प्रकार बढ़ाता है?
