Question

कॉलम I और कॉलम II के मदों को सुमेलित कीजिए।

कॉलम I	कॉलम II
(i) कार इंजन में प्रयुक्त होने वाला प्रतिहिम	(a) उदासीन फेरिक क्लोराइड
(ii) सुगंध में प्रयुक्त होने वाला विलायक	(b) ग्लिसरॉल
(iii) पिक्रिक अम्ल का प्रारंभन पदार्थ	(c) मेथेनॉल
(iv) काष्ठ स्पिरिट	(d) फ़ीनॉल
(v) फ़ीनॉलिक समूह के संसूचन के लिए प्रयुक्त अभिकर्मक	(e) एथेलीनग्लाइकॉल
(vi) साबुन उद्योग का अतिरिक्त उत्पाद जो कांतिवर्धकों में प्रयुक्त होता है	(f) एथेनॉल

Answer 1

कॉलम I	कॉलम II
(i) कार इंजन में प्रयुक्त होने वाला प्रतिहिम	(e) एथेलीनग्लाइकॉल
(ii) सुगंध में प्रयुक्त होने वाला विलायक	(f) एथेनॉल
(iii) पिक्रिक अम्ल का प्रारंभन पदार्थ	(d) फ़ीनॉल
(iv) काष्ठ स्पिरिट	(c) मेथेनॉल
(v) फ़ीनॉलिक समूह के संसूचन के लिए प्रयुक्त अभिकर्मक	(a) उदासीन फेरिक क्लोराइड
(vi) साबुन उद्योग का अतिरिक्त उत्पाद जो कांतिवर्धकों में प्रयुक्त होता है	(b) ग्लिसरॉल

स्पष्टीकरण:

(i) एथेलीनग्लाइकॉल का IUPAC नाम एथेन-1, 2-डाइऑल है। यह मुख्य रूप से कपड़े उद्योग के निर्माण में कच्चे माल के रूप में उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग प्रतिहिम योगों में किया जाता है।

(ii) एथेनॉल वसायुक्त पदार्थों के लिए एक अच्छा विलायक है। वसा और इत्र को गंध प्रदान करते हैं। एक अच्छा विलायक होने के अलावा, यह त्वचा को कम परेशान करता है। इसलिए इसका उपयोग इत्र में किया जाता है।

(iii) सांद्र नाइट्रिक अम्ल के साथ फ़ीनॉल 2,4,6-ट्राइनाइट्रोफ़ीनॉल में परिवर्तित हो जाती है। उत्पाद को सामान्यतः पिक्रिक अम्ल कहते हैं। अभिक्रिया उत्पाद की लब्धि बहुत कम होती है।

(iv) मेथेनॉल, CH₃OH जिसे ‘काष्ठ स्पिरिट’ भी कहते हैं। लकड़ी के भंजक आसवन द्वारा प्राप्त की जाती थी।

(v) फ़ीनॉल से उपचारित करने पर उदासीन फेरिक क्लोराइड बैंगनी/लाल रंग देता है। यह फ़ीनॉलिक समूह का पता लगाने के लिए उपयोग किया जाने वाला अभिकर्मक है।

(vi) साबुन वसा अम्ल की NaOH के साथ प्रतिक्रिया द्वारा तैयार किया जाता हैं।

\[\begin{array}{cc}
\ce{O}\phantom{........................................}\\
||\phantom{........................................}\\
\phantom{..}\ce{CH2 - O - C - OC17H35}\phantom{...........................}\phantom{.......}\ce{CH2OH}\phantom{.}\\
\phantom{.}
\phantom{..........}|\phantom{..........}\ce{O}\phantom{..............................................}|\phantom{................}\\
||\phantom{..........................................}\\
\ce{CH - O - C - OC17H35 + 3NaOH -> \underset{{(साबुन)}}{\underset{{सोडियम स्टीयरेट}}{3C17H35COONa}} + CHOH}\phantom{.}\\
\phantom{...}|\phantom{.........................................................}|\phantom{.........}\\
\phantom{}\ce{CH2 - O - C -OC17H35}\phantom{..................................}\ce{\underset{{ग्लिसरॉल}}{CH2OH}}\phantom{}\\
||\phantom{.........................................}\\
\ce{O}\phantom{.........................................}\\
\end{array}\]

ग्लिसरॉल (प्रोपेन-1, 2, 3-ट्राइऑल) साबुन उद्योग का उप-उत्पाद है और सौंदर्य प्रसाधनों में उपयोग किया जाता है।