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प्रश्न
ऐसा क्यों हुआ, इसका कारण लिखकर उपाय बताओ:
पकाए हुए चावल कच्चे रह गए से लग रहे हैं।
स्पष्ट कीजिए
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उत्तर
कच्चे चावल को ठीक करने के लिए, थोड़ा सा पानी (एक बार में कुछ चम्मच) डालें और बर्तन को ढक दें। इसे धीमी आंच पर कुछ और मिनट तक पकने दें जब तक कि यह वांछित नरमता तक न पहुँच जाए। वैकल्पिक रूप से, इसे नरम करने के लिए कुछ और मिनट के लिए भाप में पकाएँ।
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