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प्रश्न
आम के गूदे में गुड़ और चीनी मिलाकर धूप में क्यों सुखाया होगा?
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उत्तर
आम के गुदे में गुड़ और चीनी मिलाकर मामिडी तान्ड्रा बनाया जाता है।
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| दिन | ब्रेड में बदलाव | |||
| छूने से | गंध में | हैंड लेंस से देखने में | रंग में | |
| 1. | ||||
| 2. | ||||
| 3. | ||||
| 4. | ||||
| 5. | ||||
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