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Chapters
१: सजीव सृष्टि : अनुकूलन और वर्गीकरण
२: वनस्पति : रचना और कार्य
३: प्राकृतिक संसाधनों के गुणधर्म
४: सजीवों में पोषण
▶ ५: अन्नपदार्थ सुरक्षा
Part 2
६: भौतिक राशियों का मापन
७: गति, बल और कार्य
८: स्थिर बिद्युत
९: ऊष्मा
१०: आपदा प्रबंधन
Part 3
११: कोशिका की रचना और सूक्ष्मजीव
१२: मानव का पेशीय तथा पाचन तंत्र
Chapter १३: परिवर्तन : भौतिक और रासायनिक
Chapter १४: तत्त्व, यौगिक और मिश्रण
Chapter १५: हमारे उपयोगी पदार्थ
Part 4
Chapter १६: प्राकृतिक संपदा
Chapter १७: प्रकाश का प्रभाव
Chapter १८: ध्वनि - ध्वनि की निर्मिति
Chapter १९: चुंबकीय क्षेत्र के गुणधर्म
२०: तारों की दुनिया में
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Solutions for Chapter ५: अन्नपदार्थ सुरक्षा
Below listed, you can find solutions for Chapter ५ of Maharashtra State Board Balbharati for सामान्य विज्ञान एकात्मिक [हिंदी] इयत्ता ७ महाराष्ट्र राज्य मंडळ.
Balbharati solutions for सामान्य विज्ञान एकात्मिक [हिंदी] इयत्ता ७ महाराष्ट्र राज्य मंडळ ५ अन्नपदार्थ सुरक्षा स्वाध्याय [Pages 150 - 151]
दिए गए पर्यायों से योग्य पर्याय चुनकर वाक्य पूर्ण करो:
खेतों का अनाज प्रखर सूर्यप्रकाश में सुखाने कीक्रिया को ______ कहते हैं।
प्रारणों की बौछार
निर्जलीकरण
पाश्चरीकरण
प्राकृतिक परिरक्षक
रासायनिक परिरक्षक
दूध और तत्सम पदार्थ विशिष्ट तापमान तकगरम कर तुरंत ठंडे किए जाते हैं। अन्नपदार्थों केपरिरक्षण की इस पदूधति को ______ कहते हैं।
प्रारणों की बौछार
निर्जलीकरण
पाश्चरीकरण
प्राकृतिक परिरक्षक
रासायनिक परिरक्षक
नमक ______ परिरक्षक है।
प्रारणों की बौछार
निर्जलीकरण
पाश्चरीकरण
प्राकृतिक परिरक्षक
रासायनिक परिरक्षक
सिरका (विनेगर) ______ परिरक्षक है।
प्रारणों की बौछार
निर्जलीकरण
पाश्चरीकरण
प्राकृतिक
रासायनिक
निम्नलिखित प्रश्नों के उत्तर अपने शब्दों में लिखो।
दूध का पाश्चरीकरण कैसे किया जाता है?
अपमिश्रण किए हुए अन्नपदार्थ क्यों नहीं खाने चाहिए?
घर में अन्न सुरक्षित रखने के लिए तुम्हारे माता-पिता कौन-सी सावधानी बरतते हैं?
अन्न खराब कैसे होता हैं?
अन्न को खराब करने वाले विभिन्न घटक कौन-से हैं?
अन्न संरक्षण की कौन-सी पद्धतियों का उपयोग तुम करोगे?
ऐसे समय क्या करें?
बाजार में कई मिठाईवाले मिठाई खुली रखकर बेचते हैं।
ऐसे समय क्या करें?
पानीपूड़ी विक्रेता अस्वच्छ हाथों से पानीपूड़ी बना रहा है।
ऐसे समय क्या करें?
बाजार से बहुत सारी सब्जियाँ और फूल खरीद लाए हैं।
ऐसे समय क्या करें?
चूहा, तिलचट्टा, छिपकली से अन्न सुरक्षा करनी है।
हम में असंगत कौन है, पहचानो।
नमक
सिरका (विनेगर)
नींबू का सत्त्व(साइट्रिक अम्ल)
सोडिअम बेन्झोएट
हम में असंगत कौन है, पहचानो।
लाख की दाल
ईंट का बुरादा
मेटानिल येलो
हलदी पावडर
हम में असंगत कौन है, पहचानो।
केला
सेब
अमरूद
बादाम
हम में असंगत कौन है, पहचानो।
भंडारण
हिमीकरण
निधारना
सुखाना
नीचे दी गई तालिका पूर्ण करो:
| क्र. | पदार्थ | अपमिश्रण/मिलावट |
| 1. | ______ | मेटानिल यलो |
| 2. | काली मिर्च | ______ |
| 3. | ______ | लोहे का बुरादा |
| 4. | शहद | ______ |
ऐसा क्यों हुआ, इसका कारण लिखकर उपाय बताओ:
अन्न का गुणात्मक अपव्यय हो रहा है।
ऐसा क्यों हुआ, इसका कारण लिखकर उपाय बताओ:
पकाए हुए चावल कच्चे रह गए से लग रहे हैं।
ऐसा क्यों हुआ, इसका कारण लिखकर उपाय बताओ:
बाजार से लाए गेहूँ थोड़े नम है।
ऐसा क्यों हुआ, इसका कारण लिखकर उपाय बताओ:
दही का स्वाद खट्टा/कड़वा लग रहा है।
ऐसा क्यों हुआ, इसका कारण लिखकर उपाय बताओ:
काफी देर पहले काटकर रखे गए फल काले पड़ गए हैं।
कारण लिखो:
5° सेल्सिअस तापमान पर अन्नपदार्थ सुरक्षित रहते हैं।
कारण लिखो:
आजकल बड़े समारोहों में बुफे पदूधति का उपयोग किया जाता है।
उपक्रम:
तुम्हारे घर की रसोई में जाकर अन्न सुरक्षा और अन्न के अपव्यय संबंधी विवरण नोट करो।
अन्नपदार्थों में अपमिश्रण पहचानने के विभिन्न उदाहरण विज्ञान प्रदर्शनी में प्रस्तुत करो।
Solutions for ५: अन्नपदार्थ सुरक्षा
Balbharati solutions for सामान्य विज्ञान एकात्मिक [हिंदी] इयत्ता ७ महाराष्ट्र राज्य मंडळ chapter ५ - अन्नपदार्थ सुरक्षा
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Concepts covered in सामान्य विज्ञान एकात्मिक [हिंदी] इयत्ता ७ महाराष्ट्र राज्य मंडळ chapter ५ अन्नपदार्थ सुरक्षा are अन्न की खराबी, अन्न का अपव्यय, भोजन और सूक्ष्मजीव, अन्न का भंडारण और सुरक्षा, अन्नरक्षण पदधति, अन्न का अपमिश्रण या मिलावट.
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