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प्रश्न
ताजा बना अवक्षेप किसके द्वारा कभी-कभी कोलाँइडी विलयन में परिवर्तित हो जाता है?
विकल्प
स्कंदन
वैद्युत अपघटन
किसरण
पेप्टन
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उत्तर
पेप्टन
स्पष्टीकरण -
पेप्टीकरण को विद्युत-अपघट्य की थोड़ी मात्रा की उपस्थिति में फैलाव माध्यम से हिलाकर कोलाइडल सोल में एक अवक्षेप को परिवर्तित करने की प्रक्रिया के रूप में परिभाषित किया जा सकता है। इस उद्देश्य के लिए उपयोग किए जाने वाले विद्युत-अपघट्य को पेप्टाइजिंग एजेंट कहा जाता है। इस विधि को लागू किया जाता है, आम तौर पर, एक कोलाइडल सोल में नए सिरे से तैयार अवक्षेप को परिवर्तित करने के लिए।
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