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खाना बनाते समय यदि बर्तन की तली बाहर से काली हो रही है तो इसका मतलब है कि ______।

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प्रश्न

खाना बनाते समय यदि बर्तन की तली बाहर से काली हो रही है तो इसका मतलब है कि ______।

विकल्प

  • भोजन पूरी तरह नहीं पका है।

  • ईंधन पूरी तरह से नहीं जल रहा है।

  • ईंधन आर्द्र है।

  • ईंधन पूरी तरह से जल रहा है।

MCQ
रिक्त स्थान भरें
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उत्तर

खाना बनाते समय यदि बर्तन की तली बाहर से काली हो रही है तो इसका मतलब है कि ईंधन पूरी तरह से नहीं जल रहा है।

स्पष्टीकरण:

ईंधन पूरी तरह से नहीं जलता है। धुएं में मौजूद अधजले कण बर्तन को बाहर से काला कर देते हैं। यही कारण है कि खाना बनाते समय बर्तन की तली का बाहरी हिस्सा काला हो जाता है।

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कार्बनिक यौगिकों के रासायनिक गुणधर्म
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अध्याय 4: कार्बन एवं उसके यौगिक - अभ्यास [पृष्ठ ८६]

APPEARS IN

एनसीईआरटी Vigyaan [Hindi] Class 10
अध्याय 4 कार्बन एवं उसके यौगिक
अभ्यास | Q 3. | पृष्ठ ८६

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कार्बन एवं उसके यौगिकों का उपयोग अधिकतर अनुप्रयोगों में ईंधन के रूप में क्यों किया जाता है?


हाइड्रोजनीकरणका औद्योगिक अनुप्रयोग क्या है?


CH3 — CH2 — O — CH2— CH2 Cl में उपस्थित विषम परमाणु है ______ 

  1. ऑक्सीजन
  2. कार्बन
  3. हाइड्रोजन
  4. क्लोरीन

निम्नलिखित यौगिक के नाम लिखिए -

\[\begin{array}{cc}
\phantom{....}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{O}\phantom{......}\\
\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}||\phantom{......}\\
\ce{H} - \ce{C} - \ce{C} - \ce{C} - \ce{C} - \ce{C} - \ce{OH}\\
\phantom{}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{.......}\\
\phantom{}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{.......}\\
\end{array}\]


निम्नलिखित यौगिक के नाम लिखिए -

\[\begin{array}{cc}
\phantom{}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{}\\
\phantom{}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{}\\
\ce{H - C - C - C - C - C - C - C = O}\\
\phantom{}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{.....}\\
\phantom{.}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{......}
\end{array}\]


साबुन की तुलना में डिटरजेंट उत्तम प्रक्षालक क्यों है? समझाइएं।


एक यौगिक C (अणुसूत्र C2H4O2) सोडियम धातु से क्रिया कर एक यौगिक R बनाता है तथा एक गैस मुक्त होती है जो पॉप ध्वनि के साथ जलती है। यौगिक C, अम्ल की उपस्थिति में ऐल्कोहॉल A से अभिक्रिया पर एक मीठी गंध युक्त यौगिक S (अणुसूत्र से C3H6O2) बनता है। C में NaOH मिलाने पर यह R तथा जल देता है S, NaOH विलयन से अभिक्रिया पर पुन : R तथा A देता है। 

C, R, A, S को पहचानिए तथा प्रयुक्त रासायनिक अभिक्रियाएँ लिखिए।


C3H6O अणुसूत्र युक्त यौगिक के कोई दो समावयवी लिखिए तथा उनके इलेक्ट्रॉन बिन्दु सूत्र भी दीजिए। 


निम्नलिखित दी गई अभिक्रियाओं को उदाहरण सहित समझाइये।

  1. हाइड्रोजनीकरण अभिक्रिया
  2. ऑक्सीकरण अभिक्रिया
  3. प्रतिस्थापन अभिक्रिया
  4. साबुनीकरण अभिक्रिया
  5. दहन अभिक्रिया

एक कार्बनिक यौगिक A, सांद्र H2SO4 के साथ गरम करने पर एक यौगिक B बनाता है जो Ni की उपस्थिति में एक मोल हाइड्रोजन के योग से यौगिक C बनाता है। यौगिक C में के एक मोल के दहन पर दो मोल CO2 तथा तीन मोल H2O बनता है। यौगिक A, B तथा C को पहचानिए तथा प्रयुक्त अभिक्रियाओं के रासायनिक समीकरण लिखिए।


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