Question

दूध व तत्सम पदार्थ विशिष्ट तापमानापर्यंत तापवून ताबडतोब थंड करतात. अन्नपदार्थांच्या परिरक्षणाच्या या पद्धतीला ______ असे म्हणतात.

विकल्प

• किरणीकरण

• निर्जलीकरण

• पाश्चरीकरण

• नैसर्गिक परिरक्षक

• रासायनिक परिरक्षक

Answer 1

दूध व तत्सम पदार्थ विशिष्ट तापमानापर्यंत तापवून ताबडतोब थंड करतात. अन्नपदार्थांच्या परिरक्षणाच्या या पद्धतीला पाश्चरीकरण असे म्हणतात.