Question

सूक्ष्मजीवांची उपयुक्तता स्पष्ट करा.

Answer 1

विविध उद्योगांमध्ये सूक्ष्मजीवांचा मोठ्या प्रमाणात वापर झाला आहे. त्यांचे काही उपयोग असे आहेत:

1. अन्न उद्योगात सूक्ष्मजीवांचा वापर:
   
   • लॅक्टोबॅसिलस बॅक्टेरियम दुधाचे दह्यात रूपांतर करण्यास प्रोत्साहन देते.
   • ब्रेड, पेस्ट्री आणि केक तयार करण्यासाठी यीस्टचा वापर केला जातो.
2. लस निर्मितीमध्ये सूक्ष्मजीवांचा वापर:
   
   1. लसींद्वारे विविध रोग निर्माण करणाऱ्या सूक्ष्मजीवांच्या हल्ल्यापासून शरीराचे संरक्षण करणे याला लसीकरण म्हणतात.
   2. लसीमध्ये मृत किंवा कमकुवत सूक्ष्मजीव असतात जे शरीरात अँटीबॉडीजचे उत्पादन सुरू करतात.
3. मातीची सुपीकता वाढवण्यासाठी सूक्ष्मजीवांचा वापर:
   
   1. निळ्या-हिरव्या शैवाल आणि रायझोबियम यांना जैविक नायट्रोजन फिक्सर म्हणतात.
   2. ते मातीची सुपीकता वाढविण्यासाठी वातावरणीय-मुक्त नायट्रोजन फिक्स करतात.
   3. ही काही उदाहरणे आहेत जी या सूक्ष्मजीवांचे व्यावसायिक महत्त्व अधोरेखित करतात.