Question

शाब्दिक समीकरण लिहून स्पष्ट करा.

खाण्याच्या सोड्याच्या चूर्णावर लिंबूरस टाकल्यावर बुडबुडे दिसतात.

Answer 1

बेकिंग सोड्यावर लिंबाचा रस घातल्यावर बुडबुडे दिसतात कारण लिंबाचा रस हा साइट्रिक आम्ल असून बेकिंग सोडा हा सोडियम बायकार्बोनेट आहे. जेव्हा लिंबाचा रस बेकिंग सोड्यावर टाकला जातो, तेव्हा आम्ल आणि क्षार यांची उदासिनीकरण प्रक्रिया होते. या प्रतिक्रियेमुळे मीठ, पाणी आणि कार्बन डायऑक्साइड वायू तयार होतो. हा CO₂ वायू बुडबुड्यांच्या स्वरूपात बाहेर पडतो.

H₂C₆H₅O₇(aq) + 3NaHCO₃(aq) → Na₃C₆H₅O₇(aq) + 3H₂O(l) + 3CO₂(g)

लिंबूरस + बेकिंग सोडा → मीठ + पाणी + कार्बन डायऑक्साइड

बेकिंग सोडामध्ये लिंबाचा रस टाकल्यावर बुडबुडे दिसतात.