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प्रश्न
कार्बन एवं उसके यौगिकों का उपयोग अधिकतर अनुप्रयोगों में ईंधन के रूप में क्यों किया जाता है?
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उत्तर १
कार्बन और इसके यौगिक जलने पर उच्च प्रतिशत में कार्बन और हाइड्रोजन के कारण बड़ी मात्रा में ऊष्मा उत्पन्न करते हैं। ईंधन के रूप में प्रयुक्त कार्बन यौगिकों में उत्तम प्रज्वलन तापमान होता है और उनके उच्च कैलोरी मूल्य होते हैं तथा इन्हें संभालना आसान होता है। उनके दहन को नियंत्रित किया जा सकता है। इसलिए, कार्बन और इसके यौगिकों का उपयोग ईंधन के रूप में किया जाता है।
उत्तर २
कार्बन एंव उसके यौगिक दहन के फलस्वरूप अत्यधिक मात्रा में ऊष्मा उत्पन्न करते है। इनका दहन नियंत्रित करना सरल है तथा ज्वलन ताप भी सामान्य है अत: इनके यौगिक को ईंधन के रूप में प्रयोग किया जाता है।
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निम्नलिखित यौगिक के नाम लिखिए -
\[\begin{array}{cc}
\phantom{....}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{O}\phantom{......}\\
\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}||\phantom{......}\\
\ce{H} - \ce{C} - \ce{C} - \ce{C} - \ce{C} - \ce{C} - \ce{OH}\\
\phantom{}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{....}|\phantom{.......}\\
\phantom{}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{...}\ce{H}\phantom{.......}\\
\end{array}\]
निम्नलिखित यौगिकों में उपस्थित क्रियात्मक समूहों के नाम दीजिए।
- CH3 CO CH2 CH2 CH2 CH3
- CH3 CH2 CH2 COOH
- CH3 CH2 CH2 CH2 CHO
- CH3 CH2 OH
आवर्त सारणी में समूह 14 का तत्व कार्बन, अनेक तत्वों से यौगिक निर्माण करने के लिये जाना जाता है।
निम्नलिखित के साथ बनने वाले कार्बन के यौगिक का एक उदाहरण लिखिए।
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वनस्पति तेल को घी में परिवर्तित के लिए सामान्यतः काम में आने वाली रासायनिक अभिक्रिया का नाम दीजिए। संबंधित अभिक्रिया को विस्तार में समझाइये।
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- एथेनॉल का एथीन में परिवर्तन
- प्रोपेनॉल का प्रोपेनोइक अम्ल में परिवर्तन
निम्नलिखित दी गई अभिक्रियाओं को उदाहरण सहित समझाइये।
- हाइड्रोजनीकरण अभिक्रिया
- ऑक्सीकरण अभिक्रिया
- प्रतिस्थापन अभिक्रिया
- साबुनीकरण अभिक्रिया
- दहन अभिक्रिया
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