Question

असे का घडते ते लिहून त्यावर काय उपाय करता येतील ते सांगा.

गुणात्मक अन्ननासाडी होत आहे.

Answer 1

अन्नाचे संरक्षण करण्याच्या चुकीच्या पद्धती, अन्न संरक्षकांचा जास्त वापर, जास्त शिजवणे, भाज्या कापल्यानंतर धुणे, द्राक्षे आणि आंबा यांसारख्या फळांची चुकीची हाताळणी, उत्पादकांकडून ग्राहकांपर्यंत अन्न वाहून नेण्यासाठी लागणाऱ्या वेळेचा चुकीचा अंदाज घेणे ही अन्नाची गुणात्मक नासाडी होण्याची काही कारणे आहेत.

शक्य उपाय:

1. अन्न जास्त शिजवणे टाळा.
2. धान्ये आणि इतर नाशवंत अन्नपदार्थ जसे की भाज्या, फळे, दूध इत्यादी योग्य पद्धतींनी साठवा.
3. फळे आणि भाज्या कापण्यापूर्वी धुवा.