Question

असे का घडते ते लिहून त्यावर काय उपाय करता येतील ते सांगा.

बाजारातून आणलेला गहू थोडा ओलसर आहे.

Answer 1

बाजारातून आणलेला गहू योग्य पद्धतीत साठवलेला नसला की तो दमट आणि ओलसर होऊ शकतो. पावसाळी वातावरणात असे बऱ्याच वेळा होऊ शकते. त्यामुळे गहु उन्हात वाळत घालावा. तीन-चार वेळा उन्हात वाळवल्यावर कोरड्या, हवाबंद डब्यात भरून ठेवावा. गहू दळण्यापूर्वी किंवा साठवण्यापूर्वी, हा ओलावा काढून टाकला पाहिजे कारण त्यामुळे जंतूंची वाढ होऊ शकते ज्यामुळे तो खराब होऊ शकतो.