हिंदी

विविधता हमारे देश की पहचान है। 'फ़सलों का त्योहार' हमारे देश के विविध रंग-रूपों का एक उदाहरण है। नीचे विविधता के कुछ और उदाहरण दिए गए हैं।

Advertisements
Advertisements

प्रश्न

विविधता हमारे देश की पहचान है। 'फ़सलों का त्योहार' हमारे देश के विविध रंग-रूपों का एक उदाहरण है। नीचे विविधता के कुछ और उदाहरण दिए गए हैं। पाँच-पाँच बच्चों का समूह एक-एक उदाहरण लें और उस पर जानकारी इकट्ठी करे। (जानकारी चित्र, फोटोग्राफ, कहानी, कविता, सूचनापरक सामग्री के रूप में हो सकती है।) हर समूह इस जानकारी को कक्षा में प्रस्तुत करे।

भाषा

कपड़े

नया वर्ष

भोजन

लोक कला

लोक संगीत

संक्षेप में उत्तर
Advertisements

उत्तर

  • भाषा-भारत में अनेक भाषाएँ बोली जाती हैं। उदाहरण के लिए हिन्दी, मराठी, पंजाबी, कन्नड़, तेलुगू आदि। हिन्दी यहाँ की मुख्य भाषा है क्योंकि यह अधिकतम लोगों द्वारा बोली जाती है। यह हमारी राष्ट्र भाषा भी है।
  • कपड़े-यहां के लोग विविध प्रकार के कपड़े पहनते हैं। उदाहरण के लिए दक्षिण भारत में लुंगी पहनी जाती है, उत्तर: भारत में सलवार-कमीज, घाघरा-चोली, कुर्ता-पायजामा आदि पहने जाते हैं।
  • नया वर्ष-हिन्दी कैलेंडर के अनुसार नया वर्ष होली के दिन होता है। यह भिन्न-भिन्न प्रदेशों में भिन्न-भिन्न नामों से जाना जाता है।
  • भोजन-यहाँ भोजन में विविधता देखने को मिलती है। दक्षिण भारत में इडली-डोसा मशहूर है तो उत्तर: भारत | में चावल-दाल, रोटी, सब्जी, राजमा आदि पसंद से खाए-खिलाए जाते हैं। पश्चिम बंगाल में चाक्ल-मछली बड़े शौक से खाया जाता है।
shaalaa.com
फ़सलों के त्योहार
  क्या इस प्रश्न या उत्तर में कोई त्रुटि है?
अध्याय 2: फ़सलों के त्योहार - फसलें का त्योहार [पृष्ठ १७]

APPEARS IN

एनसीईआरटी Hindi - Rimjhim Class 5
अध्याय 2 फ़सलों के त्योहार
फसलें का त्योहार | Q 1. | पृष्ठ १७

संबंधित प्रश्न

“खिचड़ी में अइसन जाड़ा हम पहिले कब्बो ना देखनीं ।”
यहाँ ‘खिचड़ी’ से क्या मतलब निकाल रही हो? ।


क्या कभी ऐसा हो सकता है कि सूरज बिल्कुल ही न निकले?
अगर ऐसा हो तो ______________________________

__________________________________________

अपने साथियों के साथ बातचीत करके लिखो।


बाहर देखने से समय का अंदा क्यों नहीं हो रहा था? जिनके पास घड़ी नहीं होती वे समय का अनुमान किस तरह से लगाते हैं?


“आज ई लोग के उठे के नईखे का?”


"जा भाग के देख केरा के पत्ता आइल की ना?"


तुम्हें कौन-सा त्योहार सबसे अच्छा लगता है और क्यों? इस दिन तुम्हारी दिनचर्या क्या रहती है?


फ़सल के त्योहार पर ‘तिल’ का बहुत महत्व होता है। तिल का किन-किन रूपों में इस्तेमाल किया जाता है? पता करो।


तुम जानती हो कि तिल से तेल बनता है? और किन चीज़ों से तेल बनता है और कैसे? हो सके तो तेल की दुकान में जाकर पूछो।


‘गया’ शहर तिलकुट के लिए भी प्रसिद्ध है। हमारे देश में छोटी-बड़ी ऐसी कई जगहें हैं जो अपने खास पकवान के लिए मशहूर हैं। अपने परिवार के लोगों से पता करके उनके बारे में बताओ।


पिछले दो वर्षों में तुमने ‘काम वाले शब्दों के बारे में जाना।
इन शब्दों को क्रिया भी कहते हैं क्योंकि क्रिया का संबंध कोई काम करने से है। नीचे खिचड़ी बनाने की विधि दी गई है। इसमें बीच-बीच में कुछ क्रियाएँ छूट गई हैं। उचित क्रियाओं का प्रयोग करते हुए इसे पूरा करो।

छौंकना  पीसना  पकाना  धोना  परोसना  भूनना

 

बंगाली 'खिचुरी' (५ व्यक्तियों के लिए )
सामग्री  मात्रा
अदरक         २० ग्राम
लहसुन  ३ फाँकें
 इलायची के दाने   ३ छोटी
 दालचीनी  २ १/२ से.मी. का १ टुकड़ा
पानी  ४ प्याले 
मूँग दाल  १/२ प्याला
सरसों का तेल  3 बड़े चम्मच 
तेज पत्ते  २ 
जीरा  १/२ छोटा चम्मच
प्याज़ बारीक कटा हुआ  १ मँझोला 
 चावल धुले हुए  १ प्याला
फूल गोभी बड़े-बड़े टुकड़ो में कटी हुई  २00 ग्राम
आलू छीलकर चार-चार टुकड़ो में कटे हुए
 मटर के दाने  १/२ प्याला
धनिया पिसा हुआ  १ बड़ा चम्मच
लाल मिर्च पिसी हुई  १/२ छोटा चम्मच
चीनी  १ छोटा चम्मच
घी  २ बड़े चम्मच
नमक और हल्दी  अंदाज से

विधि-

इलायची, दालचीनी और लौंग में थोड़ा-थोड़ा पानी (एक छोटा चम्मच) डालते हुए ______ लो। अदरक और लहसुन को इकट्ठा पीसकर पेस्ट बनाओ। दाल को कड़ाही में डालो और मध्यम आँच पर सुनहरी भूरी होने तक ______ लो। अब चावल निकाल कर ______ लो। तेल को कुकर में डालकर गरम करो। तेल गरम हो जाने पर तेज पत्ते और जीरा डालो। जीरा जब चटकने लगे तो प्याज़ डालकर सुनहरा भूरा होने तक भूनो। अब अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर कुछ मिनट ______। भुनी हुई दाल, चावल और सब्ज़ी डालो और अच्छी तरह मिलाओ। शेष पानी (चार प्याले) डालकर एक बार चलाओ। कुकर बंद करो। तेज़ आँच पर पूर्ण प्रेशर आने दो। अब आँच कम करके चार मिनट तक ______। भाप निकल जाने पर कुकर खोलो, मसालों का पेस्ट मिलाओ। खिचुरी पर घी, हींग, जीरा, साबुत लाल मिर्च से ______ कर ______ गरमागरम।
छुटटी के दिन घर में ऐसी खिचड़ी बनाने में बड़ों की मदद करो।
खाने से जुड़ी कुछ अन्य क्रियाएँ भी सोचो।


Share
Notifications

Englishहिंदीमराठी


      Forgot password?
Use app×