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प्रश्न
उस कार्बोहाइड्रेट का नाम लिखिए जिनका पाचन रूमिनैन्ट द्वारा किया जाता है परंतु मानव द्वारा नहीं। इसका कारण बताइए।
संक्षेप में उत्तर
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उत्तर
- सेल्युलोज एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट है जिसका पाचन रूमिनैन्ट द्वारा किया जाता है परंतु मानव द्वारा नहीं।
- घास खाने वाले जानवरों अर्थात रूमिनैन्ट में एक अंधनाल होता है जिसमें कुछ विशेष तरह के जीवाणु पाये जातें जो सेल्युलोज का पाचन करता है।
- चूँकि यह जीवाणु मानव के आहार नाल में नहीं पाये जाते हैं जिसके कारण सेल्युलोज का पाचन मानव द्वारा नहीं किया जाता है।
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घास खाने वाले जंतुओं में पाचन
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