Question

शास्त्रीय कारणे लिहा. 

लिंबू सरबताला गोड, आंबट, खारट अशा सर्व चवी असतात व ते पेल्यामध्ये ओतता येते.

Answer 1

1. लिंबू सरबताचा गोड स्वाद साखरेमुळे येतो, त्याचा खारट स्वाद मीठामुळे येतो आणि त्याचा आंबट स्वाद लिंबाच्या रसामुळे येतो.
2. लिंबामध्ये 'सिट्रिक ॲसिड' असते, जे लिंबू सरबताला आंबट स्वाद देते.
3. लिंबू सरबत काचेच्या भांड्यांमध्ये दिले जाते कारण लिंबामध्ये असलेले आम्ल धातूंशी, जसे की तांबे आणि लोखंड, प्रतिक्रिया करू शकते, ज्यामुळे पेय विषारी होण्याची शक्यता असते.
4. ही समस्या टाळण्यासाठी विक्रेते काचेच्या भांड्यांचा वापर करतात.