Question

निम्नलिखित यौगिक का विरचन संतुलित रासायनिक समीकरण सहित लिखिए:

बेकिंग सोडा

Answer 1

बेकिंग सोडा (सोडियम हाइड्रोजनकार्बोनेट NaHCO₃) का निर्माण मुख्य रूप से सॉल्वे प्रक्रिया द्वारा किया जाता है। इसमें संतृप्त नमक के घोल (ब्राइन - NaCl) की अभिक्रिया अमोनिया (NH₃), जल (H₂O) और कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂) के साथ कराई जाती है। इस अभिक्रिया में अमोनियम क्लोराइड (NH₄Cl) और सोडियम हाइड्रोजनकार्बोनेट (बेकिंग सोडा) का अवक्षेप प्राप्त होता है।

\[\ce{NaCl + H2O + CO2 + NH3 -> NH4Cl + NaHCO3}\]