Question

निम्नलिखित आरेखों का प्रेक्षण कीजिए:

(क) संयोजन (केस) ‘P’, ‘Q’ तथा 'R' में क्या परिवर्तन प्रेक्षित होंगे? कारण बताइए।

(ख) किस संयोजन (केस) में:

1. वायवीय श्वसन हो रहा है?
2. किण्वन (फर्मेटेशन) हो रहा है?

Answer 1

(क) केस P में, चूने के पानी में कोई बदलाव नहीं होता क्योंकि कोई कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂) पैदा नहीं होती, इसलिए चूने का पानी साफ़ ही रहता है।

केस Q में, चूने का पानी दूधिया हो जाता है क्योंकि साँस से बाहर निकली हवा से निकली कार्बन डाइऑक्साइड (CO₂) चूने के पानी से मिलकर कैल्शियम कार्बोनेट बनाती है।

केस R में, चूने का पानी दूधिया हो जाता है क्योंकि यीस्ट चीनी को फर्मेंट करके CO₂ छोड़ता है, जिससे चूने का पानी दूधिया हो जाता है।

(ख)

1. केस Q में एरोबिक श्वसन होता है।
2. केस R में फर्मेंटेशन होता है।