Question

नीचे दिए हुए खाद्य शीर्षक दो प्रकार के ‘सूप’ टमाटर की क्रीम और स्वीट कॉर्न के बारे में सूचना देते हैं। इन शीर्षकों का प्रयोग करते हुए दिए हुए प्रश्नों के उत्तर दीजिए। (सभी सेवाएँ 2000 कैलोरी आहार या डाइट पर आधारित हैं )।

स्वीट कॉर्न सूप		टमाटर की क्राम वाला सूप
पोषण तथ्य		पोषण तथ्य
परोसने (सेवा) की माप 1 कप (240mL)		सेवा की माप 1 कप (240mL)
प्रति बर्तन लगभग 2 सेवाएँ *		प्रति कप लगभग 2 सेवाएँ *
मात्रा प्रति सेवा		मात्रा प्रति सेवा
कैलोरी 90	वसा से कैलोरी 9	कैलोरी 100	वसा से कैलोरी 20
	% देनिक मान*		% देनिक मान*
कुल वसा 2 g	2%	कुल वसा 2 g	3%
सचुरेटेड वसा 0 g	0%	सचुरेटेड वसा-1.5 g	6%
कोलेस्ट्राल 0 mg	0%	कोलेस्ट्राल 10 mg	3%
सोडियम 540 mg	22%	सोडियम 690 mg	29%
कुल काबेहाइड्रेट 17 g	6%	कुल काबेहाइड्रेट 17 g	6%
आहार रेशा 3 g	14%	आहार रेशा 4 g	18%
चीनी 5 g		चीनी 11 g
प्रोटीन 3 g		प्रोटीन 2 g
विटामिन A 30%	विटामिन C 10%	विटामिन A 20%	विटामिन C 20%
कैल्सियम 2%	आयरन 6%	कैल्सियम 0%	आयरन 8%
*प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित है।		*प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित है।

चीनी की खपत में प्रतिशत वृद्धि ज्ञात कीजिए, यदि स्वीट कॉर्न सूप के स्थान पर टमाटर की क्रीम के सूप को चुना जाता है।

Answer 1

दिया गया है, स्वीट कॉर्न सूप में चीनी = 5g और टमाटर सूप में चीनी = 11g

हमें वृद्धि प्रतिशत ज्ञात करने की आवश्यकता है।

⇒ अब, हम जानते हैं वृद्धि = नई संख्या – मूल संख्या

⇒ यदि मीठे मकई के सूप की जगह टमाटर का क्रीम सूप चुना जाए,

खपत की गई चीनी में वृद्धि = 11g – 5g = 6g

⇒ अब, हम जानते हैं कि वृद्धि % = `"नया नंबर"/"मूल नंबर" xx 100`

⇒ वृद्धि % = `6/5 xx 100`

= `600/5`

= 120%

अतः, वृद्धि प्रतिशत 120 है।