Question

खाना पकाने के बर्तन बनाने में ऐलुमिनियम काम आता है। ऐलुमिनियम के कौन-से गुणधर्म इसके लिए उत्तरदायी है?

1. उच्च उष्मीय चालकता
2. उच्च विद्युत चालकता
3. तन्यता
4. उच्च गलनांक

विकल्प

• (i) तथा (ii)

• (i) तथा (iii)

• (ii) तथा (iii)

• (i) तथा (iv)

Answer 1

उच्च उष्मीय चालकता तथा उच्च गलनांक

स्पष्टीकरण -

ऐलुमिनियम का उपयोग खाना पकाने के बर्तन बनाने के लिए किया जाता है क्योंकि यह ऊष्मा का अच्छा संवाहक है और इसका उच्च गलनांक लगभग 660°C होता है। इसलिए, जब एक स्टोव के ऊपर एल्युमिनियम का बर्तन खाना बनाते समय पिघलेगा नहीं।