Question

संक्षिप्त में बताइए कि क्या होता है जब  -

1. सूखी खूबानी को कुछ देर के लिए साफ जल में रखा जाए और फिर बाद में इसे शर्करा विलयन में रखा जाए?
2. लाल रुधिर कोशिकाओं को सांद्रित लवण विलयन में रखा जाता है?
3. कोशिका की प्लाज्मा झिल्ली टूट जाए?
4. रियो (Rhoeo) की पत्तियों को पहले जल में उबालते हैं और फिर चीनी की चाशनी की एक बूँद इसके ऊपर रखते हैं?
5. कोशिका से गॉल्जी उपकरण को हटा दिया जाए?

Answer 1

1. जब सूखी खुबानी को शुद्ध पानी में छोड़ दिया जाता है, तो वे एंडोस्मोसिस के कारण फूल जाते हैं और जब उन्हें चीनी के घोल में रखा जाता है, तो वे बहिर्वाह के कारण सिकुड़ जाते हैं।
2. जब एक लाल रक्त कोशिका को एक केंद्रित खारे घोल में रखा जाता है, तो यह एक्सोस्मोसिस के कारण पानी खो देता है और सिकुड़ जाता है। यह एक झुर्रीदार उपस्थिति (कार्नेशन) देता है।
3. यदि किसी कोशिका की प्लाज़्मा झिल्ली टूट जाती है, तो कोशिका अंग सहित सभी प्रोटोप्लाज्मिक पदार्थ कोशिका से बाहर आ जाएंगे, जिसके परिणामस्वरूप उनकी क्रिया नहीं होगी और इसलिए कोशिका की मृत्यु हो जाएगी। प्लाज्मा झिल्ली एक चुनिंदा पारगम्य झिल्ली है जो सेल की पहचान को बनाए रखते हुए कुछ विशिष्ट पदार्थों के सेल में और बाहर परिवहन को नियंत्रित करती है। यदि किसी कोशिका की प्लाज्मा झिल्ली टूट जाती है, तो कोशिका के कुछ आवश्यक घटकों का नुकसान हो सकता है और जो पदार्थ कोशिका द्वारा आवश्यक नहीं हैं, वे उसमें प्रवेश कर सकते हैं। यह अंततः कोशिका की मृत्यु का कारण बनेगा।
4. असली पत्तियों की कोशिकाएँ उबालने पर मर जाएँगी, इसलिए प्लास्मोलिसिस नहीं होगा। इसलिए पत्तों के ऊपर चाशनी डालने का कोई असर नहीं होगा।
5. यदि गॉल्जी उपकरण को सेल से हटा दिया जाता है, तो ईआर से आने वाली सामग्री का संशोधन, छंटाई और पैकेजिंग या स्वयं गॉल्जी उपकरण में संश्लेषित नहीं होगा। गोल्गी उपकरण द्वारा किए गए अन्य कार्य जैसे जटिल शर्करा का संश्लेषण, लाइसोसोम का निर्माण, झिल्ली जैवजनन आदि भी नहीं होंगे, जिसके परिणामस्वरूप गैर-कार्य और इसलिए कोशिका की मृत्यु हो जाती है।