Advertisements
Advertisements
प्रश्न
शास्त्रीय कारण लिखें।
गर्मी में बहुत समय तक रखी हुई दाल पर झाग दिखती है।
Advertisements
उत्तर
गर्मियों में जीवाणु और कवक की वृद्धि के लिए आदर्श परिस्थितियाँ और उचित तापमान होते हैं। इस समय उनका प्रजनन बेहद तेजी से होता है। दूसरी ओर, लंबे समय तक रखी हुई दाल में संक्रमण फैलने लगता है। इसमें किण्वन प्रक्रिया शुरू होने लगती है। इसके परिणामस्वरूप, कार्बन डाइऑक्साइड का निर्माण होता है और उसमें झाग दिखाई देता है।
APPEARS IN
संबंधित प्रश्न
______ के कारण शिंबावर्गीय वनस्पतियाँ अधिक मात्रा में प्रथिन निर्मिति कर पाते हैं।
निम्नलिखित पदार्थ में कौनसा सूक्ष्मजीव पाया जाता हैं, उसका नाम लिखों।
दही
निम्नलिखित पदार्थ में कौनसा सूक्ष्मजीव पाया जाता हैं, उसका नाम लिखों।
डबलरोटी
निम्नलिखित पदार्थ में कौनसा सूक्ष्मजीव पाया जाता हैं, उसका नाम लिखों।
दलहनों के पौधों की जड़ों की गाँठे
निम्नलिखित पदार्थ में कौनसा सूक्ष्मजीव पाया जाता हैं, उसका नाम लिखों।
डोसा
निम्नलिखित पदार्थ में कौनसा सूक्ष्मजीव पाया जाता हैं, उसका नाम लिखों।
खराब हो चुकी आलू की सब्जी
शास्त्रीय कारण लिखें।
कपड़ों में कोलतार क्यों रखे जाते हैं?
जोड़ियाँ मिलाएँ।
| ‘अ’ समूह | ‘ब’ समूह |
| 1. राइजोबियम | अ. अन्न विषाक्तता |
| 2. क्लॉस्ट्रिडिअम | आ. नाइट्रोजन स्थिरीकरण |
| 3. पेनिसिलिअम | इ. बेकरी उत्पादन |
| 4. किण्व (यीस्ट) | ई. प्रतिजैविक निर्मिति |
किण्वन का क्या अर्थ है?
अलग शब्द पहचानिए तथा वह अलग क्यों है इसका कारण बताइए।
